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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第12期(总189期)

  • 日期: 2020-03-27
  • 来源:重庆市农业信息中心
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  • 2020-03-27 10:39
  • 来源: 重庆市农业信息中心

  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第12周(03月16日-03月22日)41个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量明显增长、大宗品种批发量大幅增长;总体加权批发价、大宗品种加权批发价均略跌;总交易车数明显增长。与2月比:总体算术批发价、大宗品种算术批发价均明显下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比明显增长 

  第12周蔬菜批发量表现32增6减3平稳,总批发上市量比上周增5605吨,环比增14.99%,表现明显增长。具体表现,环比增加品种及变化:红头火葱84吨、小白菜259吨、四季豆1064吨、黄秧白1031吨、仔姜205吨、山药616吨、洋葱1115吨、丝瓜196吨、大葱1179吨、菜玉米1294吨,环比分别增78.27%、74.61%、74.16%、53.73%、50.81%、42.80%、39.58%、39.48%、34.46%、33.37%,均表现陡增;黄瓜1760吨、瓢儿白274吨、老南瓜1313吨、莴笋2827吨、老姜798吨、西兰花649吨、冬瓜1309吨、茄子1616吨,环比分别增28.87%、26.71%、26.02%、24.23%、24.00%、23.66%、23.53%、23.22%,均表现大幅增长;苦瓜、大蒜、洗葱、莲花白、小米椒、番茄、红萝卜环比分别增17.86%、15.12%、13.62%、12.32%、12.13%、11.84%、10.65%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:平菇66吨,环比减27.65%,表现大幅减少;芋儿524吨、红苕377吨、香菇194吨,环比分别减16.30%、15.00%、11.04%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比大幅增长 

  本周大宗蔬菜品种21个,表现19增2减,批发量增22.49%,表现大幅增长。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:四季豆、黄秧白、洋葱、大葱、菜玉米环比分别增74.16%、53.73%、39.58%、34.46%、33.37%,均表现陡增;黄瓜、老南瓜、莴笋、老姜、冬瓜、茄子环比分别增28.87%、26.02%、24.23%、24.00%、23.53%、23.22%,均表现大幅增长;大蒜1706吨、洗葱1085吨、莲花白2053吨、番茄3027吨,环比分别增15.12%、13.62%、12.32%、11.84%,均表现明显增长;白萝卜1186吨、花菜1021吨,环比分别增9.47%、9.24%,均表现增长;莲藕1224吨,环比增5.14%,表现小幅增长;青椒2783吨,环比增3.20%,表现略增。环比减少品种及交易量:胡萝卜1160吨,环比减9.42%,表现减少。土豆环比表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体加权批发价格环比略跌、与上月比明显下跌 

  第12周蔬菜批发价格环比表现12涨21跌8平稳,总体加权批发均价3.92元,环比下滑3.27%,表现略跌;与2月加权均价比跌12.89%,表现明显下跌。算术批发均价5.09元(为公斤价,以下同),环比下滑0.80%,表现平稳;与2月算术均价比跌10.73%,表现明显下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:平菇9.61元,环比涨32.74%,表现陡升;红萝卜2.50元、四季豆7.40元、茄子4.71元,环比分别涨15.13%、13.60%、11.86%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:莲花白0.87元、黄瓜4.57元、苦瓜4.33元,环比分别跌35.79%、31.48%、30.50%,均表现骤降;洋葱2.53元、花菜1.84元、韭菜5.33元、芹菜1.80元,环比分别跌26.86%、26.70%、21.14%、20.25%,均表现大幅下跌;土豆、红头火葱、冬瓜、胡萝卜环比分别跌18.75%、16.56%、13.36%、12.00%,均表现明显下跌。与2月比:9涨32跌,红萝卜、平菇、菜玉米分别涨28.60%、26.33%、23.58%,均表现大幅上涨;青椒、小白菜、大蒜分别涨19.65%、11.69%、10.79%,均表现明显上涨。莲花白、小瓜、红头火葱、苦瓜、韭菜、莲藕、芹菜、花菜、洋葱、蒜薹分别跌54.05%、51.23%、49.42%、46.97%、42.66%、40.07%、39.30%、37.49%、34.53%、34.02%,均表现骤降;黄瓜、土豆、胡萝卜、大葱、冬瓜、洗葱、丝瓜分别跌27.36%、26.44%、24.08%、22.69%、20.85%、20.23%、20.23%,均表现大幅下跌;莴笋、番茄、黄秧白、老姜、香菇、茄子、仔姜分别跌17.92%、15.06%、15.00%、11.90%、11.70%、11.40%、11.18%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜加权批发价格环比略跌、与上月比明显下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现6涨11跌4平稳,大宗加权批发均价3.69元,环比下滑2.01%,表现略跌;与2月大宗加权批发均价比跌16.35%,表现明显下跌。批发算术均价3.79元,环比上浮1.69%,表现平稳;与2月大宗蔬菜算术批发均价比跌18.56%,表现明显下跌。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:四季豆、茄子环比分别涨13.60%、11.86%,表现明显上涨;青椒5.71元、大蒜10.47元,环比分别涨8.99%、7.48%,均表现上涨;老姜7.83元,环比涨2.62%,表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:莲花白、黄瓜分别跌35.79%、31.48%,均表现骤降;洋葱、花菜分别跌26.86%、26.70%,均表现大幅下跌;土豆1.84元、冬瓜1.34元、胡萝卜3.46元,环比分别跌18.75%、13.36%、12.00%,均表现明显下跌;大葱2.30元,环比跌6.94%,表现下跌;黄秧白1.63元,环比跌4.20%,表现小幅下跌;洗葱3.30元、番茄5.71元、菜玉米4.26元,环比分别跌3.75%、3.15%、2.61%,均表现略跌。老南瓜、莴笋、白萝卜、莲藕环比均表现平稳。与2月比:4涨16跌1平稳。菜玉米涨23.58%,表现大幅上涨;青椒、大蒜分别涨19.65%、10.79%,均表现明显上涨;四季豆涨3.39%,表现略涨。莲花白、莲藕、花菜、洋葱分别跌54.05%、40.07%、37.49%、34.53%,均表现骤降;黄瓜、土豆、胡萝卜、大葱、冬瓜、洗葱分别跌27.36%、26.44%、24.08%、22.69%、20.85%、20.23%,均表现大幅下跌;莴笋、番茄、黄秧白、老姜、茄子分别跌17.92%、15.06%、15.00%、11.90%、11.40%,均表现明显下跌;白萝卜跌8.10%,表现下跌。老南瓜表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比明显增长 

  该市场第12周蔬菜交易车数环比表现29增6减6平稳,总交易车数为3503车,环比增437车、增14.25%,表现明显增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:仔姜28车、四季豆64车、小白菜80车、黄秧白72车、菜玉米49车、洋葱37车、老姜75车、莲花白255车、黄瓜99车,环比分别增86.67%、68.42%、53.85%、46.94%、40.00%、37.04%、36.36%、32.81%、32.00%,均表现骤增;老南瓜53车、香菇53车、西兰花31车、豇豆14车、山药37车、茄子76车、大蒜101车,分别增29.27%、29.27%、29.17%、27.27%、23.33%、20.63%、20.24%,均表现大幅增长;冬瓜43车、蒜薹21车、洗葱71车、苦瓜25车、番茄232车、小瓜27车、莴笋258车、菜心90车,环比分别增19.44%、16.67%、16.39%、13.64%、12.62%、12.50%、12.17%、11.11%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:平菇111车,环比减20.71%,表现大幅减少;小米椒12车、芹菜79车,环比分别减14.29%、11.24%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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