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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第14期(总191期)

  • 日期: 2020-04-09
  • 来源:重庆市农业信息中心
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  • 2020-04-09 05:31
  • 来源: 重庆市农业信息中心

  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第14周(03月30日-04月05日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量小幅增长、大宗品种批发量增长;总体加权批发价略跌、大宗品种加权批发价平稳;总交易车数小幅增长。与3月比:总体加权批发价平稳、大宗品种加权批发价上涨。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比小幅增长 

  第14周蔬菜批发量表现26增13减6平稳,总批发上市量比上周增2087吨,环比增4.73%,表现小幅增长。具体表现,环比增加品种及变化:红头火葱58吨、西兰花765吨、仔姜340吨、木耳菜68吨、山药772吨、大葱1237吨、胡萝卜1446吨,环比分别增73.86%、50.16%、48.18%、39.74%、39.38%、35.75%、30.33%,均表现陡增;老姜801吨、冬瓜1239吨、蒜薹538吨、白萝卜1315吨、苕尖201吨、莲花白1932吨、芋儿586吨,环比分别增28.73%、28.32%、27.72%、21.09%、20.88%、20.68%、20.29%,均表现大幅增长;大蒜、老南瓜、茄子、菜玉米、莲藕、黄秧白环比分别增19.12%、16.02%、15.82%、11.80%、11.08%、10.60%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:瓢儿白105吨、平菇48吨、花菜524吨,环比分别减43.51%、42.65%、35.39%,均表现骤减;韭菜240吨、芹菜363吨、菜心185吨,环比分别减25.69%、23.97%、21.40%,均表现大幅减少;藤菜、茭白、土豆、黄瓜环比分别减16.45%、12.84%、12.73%、11.56%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比增长 

  本周大宗蔬菜品种24个,表现18增3减3平稳,批发量环比增3233吨、增长8.61%,表现增长。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:西兰花、山药、大葱、胡萝卜环比分别增50.16%、39.38%、35.75%、30.33%,均表现陡增;老姜、冬瓜、白萝卜、莲花白环比分别增28.73%、28.32%、21.09%、20.68%,均表现大幅增长;大蒜1921吨、老南瓜1495吨、茄子2016吨、菜玉米1228吨、莲藕1234吨、黄秧白1096吨,环比分别增19.12%、16.02%、15.82%、11.80%、11.08%、10.60%,均表现明显增长;苦瓜983吨,环比增6.14%,表现增长;洗葱1258吨,环比增4.55%,表现小幅增长;莴笋2897吨、小瓜822吨,环比分别增3.39%、2.15%,均表现略增。环比减少品种及交易量:土豆4935吨、黄瓜2512吨,环比分别减12.73%、11.56%,均表现明显减少;青椒2863吨,环比减2.78%,表现略减。洋葱、四季豆、番茄环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体加权批发均价环比略跌、与上月比平稳 

  第14周蔬菜批发价格环比表现17涨23跌5平稳,加权批发均价3.98元(为公斤价,以下同),环比下滑2.17%,表现略跌;与3月加权均价比下滑1.17%,表现平稳。总体算术批发均价5.03元,环比下滑0.83%,表现平稳;与3月算术均价比下滑0.71%,表现平稳。具体表现,环比上涨品种及价格变化:平菇14.50元、洗葱4.56元、红头火葱2.70元,环比分别涨65.31%、51.18%、43.18%,均表现陡升;老南瓜1.89元、红萝卜2.66元,环比分别涨29.41%、21.57%,均表现大幅上涨;芹菜2.56元、小白菜2.40元、花菜2.36元、苕尖5.30元,环比分别涨15.48%、15.07%、13.01%、12.08%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:蒜薹8.50元,环比跌33.15%,表现骤降;洋葱1.96元、黄秧白1.33元、小瓜1.86元,环比分别跌23.03%、21.85%、20.25%,均表现大幅下跌;莲花白0.79元、韭菜5.16元、四季豆5.43元、黄瓜3.87元、冬瓜1.19元、老姜7.29元、番茄4.83元、香菇11.09元,环比分别跌17.29%、17.01%、14.80%、14.51%、13.54%、13.27%、12.89%、12.51%,均表现明显下跌。与3月比:12涨26跌7平稳,平菇、洗葱分别涨79.37%、39.46%,均表现陡升;红头火葱涨29.19%,表现大幅上涨;红萝卜、小白菜、芹菜分别涨16.40%、15.89%、14.22%,均表现明显上涨。洋葱、小瓜、莲花白、蒜薹分别跌36.34%、35.96%、33.72%、30.66%,均表现骤降;黄瓜、黄秧白分别跌29.15%、23.45%,均表现大幅下跌;四季豆、冬瓜、番茄、韭菜、莴笋、苦瓜、藤菜、菜玉米、白萝卜分别跌19.33%、19.13%、17.44%、17.42%、16.41%、15.90%、14.10%、10.88%、10.62%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜加权批发均价环比平稳、与上月比上涨 

  本周大宗蔬菜价格环比表现6涨14跌4平稳,虽然大部分品种价格跌,但价格高的大蒜大量上市新入大宗品种,使得总体价格并没表现出下跌。总体批发加权均价3.66元,环比上浮0.92%,表现平稳;与3月大宗蔬菜加权批发均价比涨8.98%,表现上涨。大宗算术批发均价3.74元,环比上浮7.58%,表现上涨;与3月大宗算术批发均价比上浮2.42%,表现略涨。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:洗葱环比涨51.18%,表现陡升;老南瓜环比涨29.41%,表现大幅上涨;山药5.16元、茄子4.17元,环比分别涨9.06%、6.57%,均表现上涨;白萝卜0.79元、青椒5.44元,环比分别涨5.77%、4.38%,均表现小幅上涨。环比表现跌的大宗品种及价格:洋葱、黄秧白、小瓜环比分别跌23.03%、21.85%、20.25%,均表现大幅下跌;莲花白、四季豆、黄瓜、冬瓜、老姜、番茄环比分别跌17.29%、14.80%、14.51%、13.54%、13.27%、12.89%,均表现明显下跌;西兰花5.44元、菜玉米3.70元、莴笋1.49元,环比分别跌9.72%、8.48%、7.14%,均表现下跌;莲藕5.20元、大葱2.24元,环比分别跌3.96%、3.09%,均表现略跌。土豆、胡萝卜、大蒜、苦瓜环比均表现平稳。与3月比:4涨17跌3平稳。洗葱涨39.46%,表现陡升;山药、老南瓜、大蒜涨8.98%、8.25%、6.24%,均表现上涨。洋葱、小瓜、莲花白分别跌36.34%、35.96%、33.72%,均表现骤降;黄瓜、黄秧白分别跌29.15%、23.45%,均表现大幅下跌;四季豆、冬瓜、番茄、莴笋、苦瓜、菜玉米、白萝卜分别跌19.33%、19.13%、17.44%、16.41%、15.90%、10.88%、10.62%,均表现明显下跌。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比小幅增长 

  该市场第14周蔬菜交易车数环比表现25增13减7平稳,总交易车数为3825车,环比增159车、增4.34%,表现小幅增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:木耳菜19车、仔姜48车、大葱125车、山药39车,环比分别增111.11%、54.84%、43.68%、34.48%,均表现陡增;冬瓜41车、茄子107车、老姜75车、胡萝卜120车、丝瓜15车、西兰花30车、莲花白222车,环比分别增28.13%、27.38%、27.12%、25.00%、25.00%、25.00%、22.65%,均表现大幅增长;菜玉米56车、白萝卜106车、四季豆90车、大蒜124车、黄秧白76车、蒜薹44车,环比分别增19.15%、13.98%、13.92%、13.76%、11.76%、10.00%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:平菇53车,环比减53.51%,表现骤减;茭白67车,环比减21.18%,表现大幅减少;小瓜45车、花菜131车、黄瓜164车,环比分别减19.64%、17.09%、10.97%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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