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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第15期(总192期)

  • 日期: 2020-04-17
  • 来源:重庆市农业信息中心
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  • 2020-04-17 06:09
  • 来源: 重庆市农业信息中心

  通过对重庆市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第15周(04月06日-04月12日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量平稳、大宗品种批发量略减;总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价略跌;总交易车数平稳。与3月比:总体算术批发价略涨、大宗品种算术批发价平稳。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第15周蔬菜批发量表现16增24减5平稳,总批发上市量比上周减634吨,环比减1.37%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:芹菜636吨、花菜813吨、红萝卜69吨、土豆6498吨,环比分别增75.51%、55.30%、43.83%、31.69%,均表现陡增;香菇310吨、冬瓜1563吨、平菇58吨,环比分别增26.88%、26.20%、20.85%,均表现大幅增长;仔姜400吨、芋儿657吨、茭白297吨、山药853吨,环比分别增17.70%、12.05%、11.69%、10.45%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:红头火葱24吨、四季豆639吨、木耳菜44吨、瓢儿白73吨,环比分别减58.78%、45.06%、34.87%、30.30%,均表现骤减;蒜薹418吨,环比减22.30%,表现大幅减少;韭菜193吨、胡萝卜1171吨、红苕334吨、莴笋2365吨、黄秧白929吨、大葱1054吨、菜心159吨、小米椒180吨、洗葱1109吨、大蒜1698吨、莲藕1110吨、西兰花688吨,环比分别减19.55%、19.01%、18.49%、18.36%、15.27%、14.77%、14.04%、13.41%、11.85%、11.60%、10.04%、10.03%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比略减 

  本周大宗蔬菜品种23个,表现8增13减2平稳,批发量环比减1528吨、减少3.85%,表现略减。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:花菜、土豆环比分别增55.30%、31.69%,均表现陡增;冬瓜环比增26.20%,表现大幅增长;山药环比增10.45%,表现明显增长;菜玉米1340吨,环比增9.20%,表现增长;莲花白2042吨,环比增5.72%,表现小幅增长;白萝卜1348吨、苦瓜1003吨,环比分别增2.48%、2.02%,均表现略增。环比减少品种及交易量:胡萝卜、莴笋、黄秧白、大葱、洗葱、大蒜、莲藕环比分别减19.01%、18.36%、15.27%、14.77%、11.85%、11.60%、10.04%,均表现明显减少;洋葱1161吨、黄瓜2288吨、小瓜755吨、番茄3277吨、青椒2667吨,环比分别减9.10%、8.90%、8.23%、7.73%、6.85%,均表现减少。老姜、老南瓜环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比、与上月比均略涨 

  第15周蔬菜批发价格环比表现30涨10跌5平稳,算术批发均价5.23元(为公斤价,以下同),环比上浮3.94%,表现略涨;与3月算术均价比上浮3.20%,表现略涨。总体加权批发均价3.94元,环比下滑1.00%,表现平稳;与3月加权均价比下滑2.16%,表现略跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:苕尖7.49元,环比升41.24%,表现陡升;大葱2.91元、菜心3.37元、花菜2.90元、瓢儿白2.49元、黄秧白1.60元,环比分别涨29.94%、23.56%、23.03%、21.68%、20.43%,均表现大幅上涨;莲花白0.92元、老姜8.53元、小瓜2.17元、平菇16.80元、青椒6.27元、蒜薹9.77元、小米椒9.32元、芹菜2.91元、红萝卜2.94元、香菇12.23元,环比分别涨17.27%、17.06%、16.92%、15.86%、15.22%、14.96%、14.17%、13.97%、10.75%、10.31%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:藤菜5.03元,环比跌25.00%,表现大幅下跌;苦瓜3.73元、仔姜24.50元、山药4.49元、黄瓜3.37元、大蒜9.70元,环比分别跌16.35%、13.16%、13.02%、12.92%、10.54%,均表现明显下跌。与3月比:19涨23跌3平稳,平菇、苕尖、红头火葱、花菜、洗葱、芹菜分别涨107.82%、40.88%、39.71%、33.98%、31.59%、30.18%,均表现陡升;红萝卜、小白菜、菜心、大葱、小米椒分别涨28.92%、24.17%、23.66%、21.92%、20.56%,均表现大幅上涨;瓢儿白、青椒、老南瓜、茭白、香菇分别涨18.19%、17.26%、14.81%、13.19%、10.33%,均表现明显上涨。黄瓜、藤菜、洋葱分别降38.30%、35.58%、34.94%,表现骤降;苦瓜、小瓜、四季豆、莲花白、蒜薹分别跌29.65%、25.12%、22.72%、22.27%、20.29%,均表现大幅下跌;仔姜、韭菜、冬瓜、丝瓜、番茄分别跌17.04%、15.13%、13.77%、11.93%、11.33%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比略跌、与上月比平稳 

  本周大宗蔬菜价格环比表现15涨6跌2平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.60元,环比下滑3.89%,表现略跌;与3月大宗蔬菜算术批发均价比下滑1.73%,表现平稳。大宗蔬菜加权批发均价3.54元,环比下滑3.39%,表现略跌;与3月大宗蔬菜加权批发均价比上浮5.29%,表现小幅上涨。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:大葱、花菜、黄秧白分别涨29.94%、23.03%、20.43%,均表现大幅上涨;莲花白、老姜、小瓜、青椒分别涨17.27%、17.06%、16.92%、15.22%,均表现明显上涨;莴笋1.63元、土豆2.53元、番茄5.19元、冬瓜1.26元、老南瓜2.00元,环比分别涨9.62%、7.60%、7.40%、6.63%、6.06%,均表现上涨;白萝卜0.81元、菜玉米3.81元、洋葱2.00元,环比分别涨3.64%、3.09%、2.19%,均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:苦瓜、山药、黄瓜、大蒜环比分别跌16.35%、13.02%、12.92%、10.54%,均表现明显下跌;胡萝卜3.27元,环比跌8.40%,表现下跌;洗葱4.30元,环比跌5.64%,表现小幅下跌。莲藕和茄子环比均表现平稳。与3月比:7涨16跌。花菜、洗葱分别升33.98%、31.59%,均表现陡升;大葱涨21.92%,表现大幅上涨;青椒、老南瓜分别涨17.26%、14.81%,均表现明显上涨;老姜涨6.69%,表现上涨;土豆涨4.31%,表现小幅上涨。黄瓜、洋葱分别降38.30%、34.94%,均表现骤降;苦瓜、小瓜、莲花白分别跌29.65%、25.12%、22.27%,均表现大幅下跌;冬瓜、番茄分别跌13.77%、11.33%,均表现明显下跌;胡萝卜、莴笋、菜玉米、黄秧白、白萝卜分别跌9.53%、8.37%、8.13%、7.81%、7.37%,均表现下跌;山药、大蒜、莲藕、茄子分别跌5.21%、4.96%、4.26%、4.15%,均表现小幅下跌。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比平稳 

  该市场第15周蔬菜交易车数环比表现16增21减8平稳,总交易车数为3806车,环比减19车、减0.50%,表现平稳。具体品种表现,环比增加品种及车数:香菇73车、菜玉米75车,环比分别增46.00%、33.93%,均表现陡增;土豆232车、仔姜60车、红苕36车、芹菜90车、山药48车、小瓜54车,环比分别增29.61%、25.00%、24.14%、23.29%、23.08%、20.00%,均表现大幅增长;冬瓜48车、平菇62车、茭白75车、芋儿32车,环比分别增17.07%、16.98%、11.94%、10.34%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:四季豆48车、豇豆10车、红头火葱8车、木耳菜13车,环比分别减46.67%、44.44%、33.33%、31.58%,均表现骤减;红萝卜7车、瓢儿白38车,环比分别减22.22%、20.83%,均表现大幅减少;莴笋251车、胡萝卜100车、苕尖62车、大葱109车、菜心64车,环比分别减17.16%、16.67%、13.89%、12.80%、12.33%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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