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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第17期(总194期)

  • 日期: 2020-04-30
  • 来源:重庆市农业信息中心
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  • 2020-04-30 06:06
  • 来源: 重庆市农业信息中心

  通过对重庆市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第17周(04月20日-04月26日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量略增、大宗品种批发量平稳;总体算术批发价、大宗品种算术批发价均平稳;总交易车数小幅增长。与3月比:总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价小幅上涨。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比略增 

  第17周蔬菜批发量表现26增14减5平稳,总批发上市量比上周增1661吨,环比上浮3.63%,表现略增。具体表现,环比增加品种及变化:藤菜685吨、茭白387吨、香菇437吨、平菇199吨、红头火葱63吨、木耳菜112吨、四季豆1178吨、莲花白2682吨、仔姜489吨、菜心267吨,环比分别增291.46%、119.78%、84.77%、77.75%、67.90%、58.45%、39.17%、32.39%、31.48%、30.29%,均表现陡增;苕尖263吨、茄子2065吨、大葱1332吨、蒜薹537吨、花菜1131吨,环比分别增28.91%、27.49%、25.56%、23.39%、20.75%,均表现大幅增长;韭菜201吨、丝瓜253吨,环比分别增19.82%、17.47%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:黄瓜2415吨、小瓜759吨、青椒 2386吨,环比分别减24.90%、20.95%、20.46%,均表现大幅减少;老南瓜1274吨、洗葱1082吨、瓢儿白121吨、黄秧白553吨、洋葱1235吨,环比分别减19.39%、18.11%、17.76%、15.56%、12.47%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比平稳 

  本周大宗蔬菜品种24个,表现12增9减3平稳,批发量环比增137吨、上浮0.35%,表现平稳。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:四季豆、莲花白环比分别增39.17%、32.39%,均表现陡增;茄子、大葱、花菜环比分别增27.49%、25.56%、20.75%,均表现大幅增长;番茄3773吨、大蒜1636吨、土豆4953吨,环比分别增9.14%、8.38%、6.11%,均表现增长;山药819吨,环比增5.47%,表现小幅增长;冬瓜1478吨、芹菜748吨、苦瓜980吨,环比分别增3.58%、3.43%、2.07%,均表现略增。环比减少品种及交易量:黄瓜、小瓜、青椒环比分别减24.90%、20.95%、20.46%,均表现大幅减少;老南瓜、洗葱、洋葱环比分别减19.39%、18.11%、12.47%,均表现明显减少;胡萝卜1190吨、莴笋2196吨,环比分别减6.92%、6.60%,均表现减少;老姜702吨,环比减4.50%,表现小幅减少。莲藕、白萝卜、菜玉米环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比、与上月比均平稳 

  第17周蔬菜批发价格环比表现20涨20跌5平稳,算术批发均价5.11元(为公斤价,以下同),环比上浮1.00%,表现平稳;与3月算术均价比上浮0.80%,表现平稳。总体加权批发均价4.20元,环比上浮3.71%,表现略涨;与3月加权均价比上浮4.10%,表现小幅上涨。具体表现,环比上涨品种及价格变化:苦瓜5.90元,藤菜7.91元、红头火葱3.83元,环比分别升33.66%、31.90%、30.73%,均表现陡升;大葱3.01元、四季豆6.93元,环比分别涨21.97%、20.05%,均表现大幅上涨;瓢儿白2.96元、西兰花7.29元、冬瓜1.37元、平菇7.06元,环比分别涨16.95%、15.12%、14.29%、11.39%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:苕尖7.36元,环比跌21.37%,表现大幅下跌;菜心3.40元、红萝卜3.00元、老南瓜1.66元、青椒5.46元,环比分别下跌19.87%、17.32%、17.14%、15.30%,均表现明显下跌。与3月比:22涨19跌4平稳,红头火葱、瓢儿白、苕尖、小白菜、花菜、小米椒、西兰花、红萝卜、芹菜分别升83.19%、40.60%、38.46%、37.27%、34.64%、32.18%、32.00%、31.42%、30.18%,均表现陡升;洗葱、大葱、芋儿、菜心分别涨28.97%、26.10%、26.04%、24.70%,均表现大幅增长;茭白、苦瓜、香菇、茄子分别涨12.58%、11.32%、11.23%、10.55%,均表现明显上涨。黄瓜、洋葱分别降49.28%、45.17%,均表现骤降;仔姜、小瓜、蒜薹、莲花白分别跌27.44%、27.09%、24.36%、24.08%,均表现大幅下跌;番茄、丝瓜、平菇、黄秧白、木耳菜、韭菜分别跌14.26%、13.68%、12.70%、12.33%、10.70%、10.10%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比平稳、与上月比小幅上涨 

  本周大宗蔬菜价格环比表现10涨12跌2平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.81元,环比上浮0.35%,表现平稳;与3月大宗蔬菜算术批发均价比上浮4.10%,表现小幅上涨。大宗蔬菜加权批发均价3.63元,环比下滑1.26%,表现平稳;与3月大宗蔬菜加权批发均价比上浮8.20%,表现上涨。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:苦瓜环比升33.66%,表现陡升;大葱、四季豆环比分别涨21.97%、20.05%,均表现大幅上涨;冬瓜环比涨14.29%,表现明显上涨;白萝卜0.89元,环比涨6.84%,表现上涨;茄子4.73元、胡萝卜3.77元,环比分别涨5.08%、4.35%,均表现小幅上涨;莲花白0.90元、芹菜2.91元、莲藕5.60元,环比分别涨3.28%、3.03%、2.08%,均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:老南瓜、青椒环比分别跌17.14%、15.30%,均表现明显下跌;花菜2.91元、菜玉米3.84元、洋葱1.69元、洗葱4.21元,环比分别跌9.73%、7.88%、7.09%、6.35%,均表现下跌;黄瓜2.77元、大蒜9.50元、番茄5.01元,环比分别跌5.37%、4.45%、4.10%,均表现小幅下跌;小瓜2.11元、老姜7.63元、山药4.36元,环比分别跌3.90%、3.61%、2.87%,均表现略跌。土豆、莴笋环比均表现平稳。与3月比:11涨11跌2平稳。花菜、芹菜分别升34.64%、30.18%,均表现陡升;洗葱、大葱分别涨28.97%、26.10%,均表现大幅上涨;苦瓜、茄子分别涨11.32%、10.55%,均表现明显上涨;胡萝卜涨4.29%,表现小幅上涨;土豆、四季豆、莲藕、青椒分别涨3.13%、2.97%、2.54%、2.03%,均表现略涨。黄瓜、洋葱分别降49.28%、45.17%,均表现骤降;小瓜、莲花白分别跌27.09%、24.08%,均表现大幅下跌;番茄跌14.26%,表现明显下跌;山药、菜玉米、大蒜、冬瓜分别跌7.93%、7.44%、6.92%、6.46%,均表现下跌;老南瓜、老姜分别跌4.87%、4.57%,均表现小幅下跌。白萝卜、莴笋均表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比小幅增长 

  该市场第17周蔬菜交易车数环比表现24增15减6平稳,总交易车数为4353车,环比增181车、增4.34%,表现小幅增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:豇豆30车、四季豆114车、藤菜181车、茭白82车、蒜薹61车、茄子125车,环比分别增150.00%、72.73%、72.38%、60.78%、35.56%、31.58%,均表现陡增;西兰花26车、莲花白297车、菜玉米113车,环比分别增23.81%、22.22%、20.21%,均表现大幅增长;丝瓜19车、红头火葱13车、大葱128车、土豆221车、苕尖79车、仔姜62车,环比分别增18.75%、18.18%、17.43%、15.71%、14.49%、10.71%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:平菇91车、瓢儿白37车,环比分别减35.92%、32.73%,均表现骤减;莴笋201车,环比减20.87%,表现大幅减少;红苕38车、黄瓜183车、老姜57车、小瓜77车、洗葱78车、芹菜86车,环比分别减15.56%、14.08%、13.64%、13.48%、13.33%、12.24%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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