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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第23期(总200期)

  • 日期: 2020-06-12
  • 来源:重庆市农业信息中心
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  • 2020-06-12 02:53
  • 来源: 重庆市农业信息中心

  通过对我市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第23周(06月01日-06月07日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均平稳;总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价略涨;总交易车数增长。与5月比:总体算术批发价下跌、大宗品种算术批发价明显下跌。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第23周蔬菜批发量表现19增20减6平稳,总批发上市量比上周增722吨,环比增1.55%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:红头火葱52吨、芋儿566吨、红苕501吨、土豆6400吨、韭菜71吨、黄秧白986吨、红萝卜14吨、苦瓜1662吨,环比分别增652.90%、67.44%、42.95%、41.04%、36.98%、36.55%、36.27%、36.26%,均表现陡增;花菜694吨、小米椒628吨,环比分别增22.39%、20.13%,均表现大幅增长;菜玉米、平菇、老姜、木耳菜、山药、香菇环比分别增19.51%、13.46%、12.66%、11.68%、11.14%、10.13%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:茭白57吨、瓢儿白60吨,环比分别减67.56%、43.84%,均表现骤减;番茄2836吨、四季豆404吨、西兰花316吨、苕尖240吨、藤菜733吨、冬瓜1379吨,环比分别减25.78%、22.88%、22.21%、22.04%、21.74%、20.01%,均表现大幅减少;莲藕571吨、蒜薹292吨、茄子1587吨、白萝卜1322吨、青椒1756吨、大蒜1737吨,环比分别减19.95%、17.42%、16.89%、16.26%、14.80%、10.21%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比平稳 

  本周大宗蔬菜品种23个,表现11增7减5平稳,批发量环比增384吨、增0.99%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及交易量:土豆、黄秧白、苦瓜环比分别增41.04%、36.55%、36.26%,均表现陡增;菜玉米2780吨、老姜838吨,环比分别增19.51%、12.66%,均表现明显增长;丝瓜889吨,环比增7.61%,表现增长;洋葱1493吨,环比增4.73%,表现小幅增长。环比减少大宗品种及交易量:番茄、藤菜、冬瓜环比分别减25.78%、21.74%、20.01%,均表现大幅减少;茄子1587吨、白萝卜1322吨、青椒1756吨、大蒜1737吨,环比分别减16.89%、16.26%、14.80%、10.21%,均表现明显减少;莲花白1265吨、莴笋1654吨、洗葱1584吨,环比分别减4.87%、4.78%、4.15%,均表现小幅减少;小瓜757吨,环比减2.25%,表现略减。大葱、老南瓜、黄瓜、胡萝卜、仔姜环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比平稳、与上月比下跌 

  第23周蔬菜批发价格环比表现24涨14跌7平稳,算术批发均价4.22元(为公斤价,以下同),环比上浮1.49%,表现平稳;与5月算术均价比跌6.99%,表现下跌。总体加权批发均价3.48元,环比上浮3.14%,表现略涨;与5月加权均价比跌5.82%,表现小幅下跌。具体表现,环比上涨品种及价格变化:西兰花8.83元,环比升31.49%,表现陡升;小瓜3.59元、菜心2.66元、大蒜4.79元,环比分别涨24.26%、22.37%、22.26%,均表现大幅上涨;老姜、藤菜、花菜、土豆、大葱、芹菜、莲藕、黄秧白环比分别涨19.78%、18.30%、18.15%、15.56%、15.38%、13.51%、12.16%、11.70%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:丝瓜3.80元、茭白5.42元,环比分别降31.62%、31.39%,均表现骤降;莴笋、平菇环比分别跌18.68%、15.42%,均表现明显下跌。与5月比:17涨25跌3平稳,花菜、莲藕、小瓜、芹菜、西兰花分别升76.55%、48.09%、43.43%、34.78%、31.64%,均表现陡升;老姜、大葱分别涨29.36%、22.35%,均表现大幅上涨;黄秧白、冬瓜、白萝卜分别涨14.81%、14.04%、11.75%,均表现明显上涨。藤菜、苕尖、木耳菜、大蒜、仔姜、茭白分别降45.13%、38.66%、37.76%、36.60%、36.25%、31.01%,均表现骤降;平菇、丝瓜、青椒、蒜薹分别跌28.58%、28.26%、27.41%、23.12%,均表现大幅下跌;豇豆、瓢儿白、番茄、老南瓜、山药、小白菜、洗葱、韭菜分别跌19.20%、14.93%、14.67%、14.66%、13.57%、13.17%、12.32%、10.33%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比略涨、与上月比明显下跌 

  本周大宗蔬菜价格环比表现13涨7跌3平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.46元,环比上浮2.49%,表现略涨;与5月大宗蔬菜算术批发均价比跌16.57%,表现明显下跌。大宗蔬菜加权批发均价3.07元,环比上浮2.80%,表现略涨;与5月大宗蔬菜加权批发均价比跌13.12%,表现明显下跌。分品种看,环比表现涨的大宗品种及价格:小瓜、大蒜环比分别涨24.26%、22.26%,均表现大幅上涨;老姜10.90元、藤菜3.79元、土豆2.23元、大葱3.64元、黄秧白11.70元,环比分别涨19.78%、18.30%、15.56%、15.38%、11.70%,均表现明显上涨;白萝卜0.96元,环比涨9.76%,表现上涨;胡萝卜3.96元、莲花白0.94元、黄瓜2.37元,环比分别涨4.92%、4.76%、4.40%,均表现小幅上涨;菜玉米2.84元、番茄2.63元,环比分别涨3.65%、3.37%,均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:丝瓜环比降31.62%,表现骤降;莴笋2.11元,环比跌18.68%,表现明显下跌;茄子3.07元、青椒2.69元,环比分别跌9.66%、6.93%,均表现下跌;仔姜11.63元,环比跌5.13%,表现小幅下跌;老南瓜1.59元、洗葱3.37元,环比分别跌2.63%、2.07%,均表现略跌。洋葱、冬瓜、苦瓜环比均表现平稳。与5月比:8涨13跌2平。小瓜升43.43%,表现陡升;老姜、大葱分别涨29.36%、22.35%,均表现大幅上涨;黄秧白、冬瓜、白萝卜分别涨14.81%、14.04%、11.75%,均表现明显上涨;胡萝卜涨6.67%,表现上涨;莴笋涨4.53%,表现小幅上涨。藤菜、大蒜、仔姜分别降45.13%、36.60%、36.25%,均表现骤降;丝瓜、青椒分别跌28.26%、27.41%,均表现大幅下跌;番茄、老南瓜、洗葱分别跌14.67%、14.66%、12.32%,均表现明显下跌;土豆、苦瓜、茄子、洋葱分别跌9.57%、9.57%、8.54%、7.92%,均表现下跌;菜玉米跌5.14%,表现小幅下跌。莲花白、黄瓜均表现平稳。(详情见下表) 

  三、批发交易车数环比增长 

  该市场第23周蔬菜交易车数环比表现27增14减4平稳,总交易车数为5007车,环比增366车、增7.89%,表现增长。具体品种表现,环比增长品种及车数:红头火葱16车、红萝卜4车、芋儿70车、山药55车、蒜薹61车、洋葱82车、豇豆100车、小米椒127车、瓢儿白46车、香菇80车、小瓜126车、木耳菜55车、苦瓜87车、土豆246车、黄秧白74车、洗葱132车、红苕26车,环比分别增700.00%、300.00%、180.00%、129.17%、96.77%、70.83%、69.49%、69.33%、64.29%、50.94%、46.51%、44.74%、33.85%、33.70%、32.14%、30.69%、30.00%,均表现陡增;菜玉米324车、老南瓜75车、芹菜80车、仔姜172车,环比分别增25.10%、25.00%、23.08%、21.13%,均表现大幅增长;花菜75车、苕尖106车、老姜72车,环比分别增19.05%、16.48%、16.13%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:藤菜224车,环比减32.73%,表现骤减;白萝卜57车、番茄298车,环比分别减25.00%、22.60%,均表现大幅减少;茭白38车、冬瓜49车、大蒜113车,环比分别减19.15%、15.52%、13.08%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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