说明：本期指2019年12月21日至25日，上期指2019年12月16日至20日，去年同期指2018年12月21日至25日。 一、本期总体情况： 

序	项目与本期实际	同比增减 ±%	环比增减 ±%
1	日均交易数量	1.5	-3.1
2	日均交易金额	5.7	-0.6
3	简单平均价格 5680 元 / 吨	5.2	-1.9
4	综合平均价格 4412 元 / 吨	4.2	2.6
5	平均价格指数 147.3	16.1	-0.8

　　    (一)地菜交易情况： 、交易数量占总交易数量的19.6%，日均交易数量同比增加15.6%，环比增加2.0%； 、综合平均价格3208元/吨，同比下跌4.1%，环比下跌3.9%； 、主要品种有：青菜、苣笋、芹菜、韭菜、包心菜、地平菇、萝卜、生菜、松花菜、小茭菜、大白菜、茼蒿、菠菜、莲藕、香葱、胡萝卜、西兰花、儿菜、花菜、绿豆芽、茄子、黄芽菜、油麦菜、冬瓜、茨菇、黄豆芽、香菜、番茄、荸荠、苔心菜等。 二)客菜交易情况： 、交易数量占总交易数量的80.4%，日均交易数量同比减少1.5%，环比减少4.3%； 、综合平均价格4705元/吨，同比上涨6.4%，环比上涨4.2%； 、数量较大的有：土豆、玉米、萝卜、大白菜、番茄、红薯、洋葱、包心菜、儿菜、大蒜、冬瓜、早丰、胡萝卜、苣笋、蒜苗、南瓜、老姜、黄瓜、地瓜、冬笋、长豇豆及寿光菜、杂菜、杭州菜等，详见“表一”。 二、本期价格情况： 、本期交易品种近90个，本期共监测59个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。 同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒿菜、冬瓜、小茭菜、南瓜、板栗等5个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有洋葱、西兰花、包心菜、花菜、蒜头、早丰、芸豆、四季豆、松花菜、萝卜、儿菜、竹笋、大蒜、山薯、棒菜、尖椒、老姜、青椒、莲藕、蒜苗、白菜、玉米、黄芽菜等23个品种。 环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是松花菜-26.7%、秀珍菇-22.2%、花菜-20.5%、西兰花-19.3%、玉米-16.3%、蒿菜-12.6%、儿菜-11.4%、蘑菇-11.1%、芹菜-11.0%；菜价上涨超过10%的有2个品种，分别是青椒15.3%、香葱11.5%；菜价涨跌不超过5%的有35个品种，分别是长豇豆、蒜苗、青菜、早丰、黄瓜、洋葱、茨菇、老姜、山药、胡萝卜、茎葱、韭菜、香菜、萝卜、芋艿、油麦菜、蒜头、地平菇、笋干、土豆、绿豆芽、毛豆、芸豆、白菜、地瓜、茄子、莲藕、蕃茄、竹笋、山薯、包心菜、生菜、金针菇、冬瓜、尖椒(其中基本持平的有茨菇、老姜、山药、胡萝卜、茎葱、韭菜、香菜、萝卜、芋艿、油麦菜、蒜头、地平菇、笋干、土豆、绿豆芽、毛豆、芸豆、白菜、地瓜等)。 、价格(综合平均价)变动情况： 地菜主要品种：松花菜、西兰花、花菜、苔心菜、芹菜、茼蒿、儿菜、荸荠、苣笋、香菜、菠菜、小茭菜价格分别下跌28%、22%、20%、16%、12%、11%、9.7%、8.5%、8.3%、6.8%、5.2%、5.1%，萝卜、青菜、茄子、油麦菜价格小幅下跌，茨菇价格略跌，韭菜价格基本持平，番茄、地平菇、胡萝卜、绿豆芽价格略涨，莲藕、香葱、生菜、包心菜价格小幅上涨，黄豆芽价格陡涨37%，冬瓜、大白菜、黄芽菜价格分别上涨12%、9.4%、6.3%。 客菜主导品种：儿菜、玉米、苣笋、大白菜、长豇豆价格分别下跌19%、15%、10%、7.7%、5.3%，胡萝卜、黄瓜、冬笋价格小幅下跌，老姜、洋葱、蒜苗、冬瓜价格略跌，早丰、土豆、地瓜价格基本持平，包心菜、红薯价格小幅上涨，番茄、萝卜、大蒜、南瓜价格分别上涨8.1%、6.5%、6.4%、5.2%。 三、整体菜价表现：本期地菜数量环比增加2.0%，黄豆芽价格陡涨，其他主要地菜品种以跌为主，综合平均价环比下跌3.9%；客菜数量环比减少4.3%，主要客菜品种涨跌互现，综合平均价环比上涨4.2%；与上期类似，地菜数量增加价格继续下跌跌幅缩小，客菜数量减少价格涨跌互现，后期菜价可能出现反复。25日价格指数为143.8，较20日下跌3.2%，较去年同期上涨13.0%，后期末菜价指数上涨将在0-5%之间。 四、附表一、表　　
　　本期外地菜主导品种情况　(数量为日均数量，均价为综合平均价格，元/公斤) 

品种	主要来源	总成交量 %	数量 ±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建等	13.4	-5.8	2.63	2.63	3.60	1.60	2.65
玉米	云南福建广东等	3.1	153	3.11	3.68	3.80	2.60	2.80
萝卜	浙江山东安徽等	3.1	-3.1	1.40	1.31	1.73	1.00	1.25
大白菜	江苏山东浙江	2.8	-30	0.87	0.94	1.38	0.60	0.95
番茄	山东等	2.4	16	5.93	5.48	8.00	3.80	5.60
红薯	安徽广东山东等	2.3	-2.8	2.39	2.30	3.20	1.60	2.45
洋葱	山东	2.2	-26	3.49	3.54	3.80	3.20	3.50
包心菜	湖北等	2.1	-29	1.60	1.56	1.92	1.40	1.55
儿菜	四川山东	2.0	-15	2.17	2.67	3.40	1.60	1.80
大蒜	江苏等	2.0	-26	3.74	3.51	5.20	2.60	3.10
寿光菜		10.3	46	7.18	7.18
杂菜		4.4	-27	5.22	5.17
杭州菜		2.4	-13	5.84	5.84

　　   表二： 
　　本期主要监测品种简单平均价格对比　(元／公斤) 
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