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开起农家乐 奔向好光景

  • 日期: 2021-01-15
  • 来源:新疆日报
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  • 2021-01-15 11:59
  • 来源: 新疆日报

  “老板,给我来个大盘鸡。”“老板,我的饼子好了吗?”在青河县阿热勒托别镇科克塔斯村村民库拉西·哈布多拉的“巴燕德”农家乐里,每到饭点座无虚席。 

  “以前,我们一家五口日子过得十分拮据。”1月3日,回忆起过去的生活,2021年34岁的库拉西不胜唏嘘,“那时,因为家里有3个小孩需要照顾,只能靠丈夫一个人打零工来维持全家人的生活。” 

  2013年,怀有身孕的库拉西煤气中毒,使得二女儿一出生便留下后遗症。每年给孩子看病就花费不少钱,另外两个孩子还要上学,各种生活开支让她家的负担越来越重。 

  2016年,库拉西家被村里识别为建档立卡贫困户。阿热勒托别镇党委在了解到她家实际困难后,结合镇上“牲畜养殖项目”“剪毛机项目”“青储窖建设项目”等扶贫惠民政策,为她家发放了25只扶贫羊、剪毛机以及安居房补贴,还帮助她家搭建了青储窖、厕所以及80平方米的棚圈。 

  “党和政府帮助了我们很多,让我们摆脱了艰难的日子。我们镇组织了烹饪培训班,让我学到了技术,有能力用双手去创造美好生活。”库拉西感慨地说。 

  近年来,在阿热勒托别镇党委的组织下,特色种植养殖、手工艺品制作、烹饪等符合村情的实用技术培训在各村陆续开展,让“冬闲”变成“冬忙”,为农牧民增收致富拓宽了渠道。 

  2017年1月的冬季烹饪培训班,成为库拉西生活的重要转折点。培训结束后,她便有了开餐馆的想法。通过镇政府工作人员的介绍和推荐,她了解到创业金融贴息贷款的惠民政策,并鼓足勇气向阿热勒托别镇信用合作社申请了5万元贴息贷款,开起了“巴燕德”饭馆。 

  “‘巴燕德’在哈萨克语里的意思是吉祥和谐、幸福美满,这是我对未来生活的希望和向往,同时也是我对国家的祝福。”库拉西说。 

  库拉西凭着一手烧菜本领、周到热情的服务,加上小院周围的美景,她的饭馆生意越来越好。2017年,仅一年就赚了7万多元,到2019年,库拉西便还清了所有欠款。 

  近年来,随着阿勒泰地区旅游业大发展,到青河县的游客越来越多,库拉西决定扩大饭馆规模。2019年,她将这个想法告诉了村委会,村委会将科克塔斯村原来的村委会用房免费出租给库拉西一年,一年过后按每月500元的低价收取租金,大大减轻了库拉西的资金负担,就这样,库拉西家的“巴燕德”由小饭馆变成了农家乐,生意不仅越做越大,还越来越好。 

  正如自己的店名一样,库拉西脸上时常洋溢着幸福的笑容,她说:“感谢党和政府的关怀,让我拥有一项能致富的手艺,实现了就业梦。现在农家乐除主营一些家常饭之外,还有特色烤鸭,夏天还会有夜市、烧烤等。” 

  在青河县,像库拉西这样通过技能培训,实现就业增收的人还有很多。 

  近年来,青河县牢牢抓住时间节点,协调相关部门,组织阿肯弹唱队、马背宣传队、行业政策宣传队深入乡(镇)、村,大力开展政策宣讲和国家通用语言学习、旅游服务、家政服务等培训。 

  “我们将总结经验,优化课程设置,配强师资力量,让冬季成为农牧民的‘充电宝’‘加油站’,不断推进脱贫攻坚与乡村振兴有序衔接。”青河县人力资源和社会保障局党组书记李高升说。 

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