近日，一场聚焦南瓜产业创新发展的“南瓜IP农产品科技创新研讨暨品鉴会”在潞城镇中农富通科技园举办，旨在为潞城镇的特色南瓜产业注入科技动能，探索“农业+健康+旅游”融合新路径，推动当地传统农业向高附加值转型。

　　活动现场汇聚了来自北京市农林科学院、北京食品学会、北京农业职业学院、北京市营养源研究所，以及知名食品企业等单位的育种专家、营养学者和行业代表。现场集中展示了包括巨型南瓜、观赏南瓜及食用南瓜在内的几十种形态各异、特色鲜明的赏食兼用南瓜品种，“金天鹅”“曲颈天鹅”“花生南瓜”“玉陀螺”“砍瓜”等品种令人目不暇接。经过严格的品鉴评分，依据外观、口感、风味的综合表现，“迷你皇冠”南瓜凭借出众的品质荣登榜首，“红皮橄榄贝贝2号”与“京研花缇南瓜”分获二、三名。

　　北京市营养源研究所副研究员李晶博士在品鉴中表示，这些在潞城镇土地上培育和展示的优质南瓜品种，兼具观赏性与高营养价值，为后续深加工和特色药食同源产品开发提供了核心原料基础，潜力巨大。

　　研讨环节围绕南瓜产业“从种子到筷子”的全链条展开。与会专家们重点探讨了如何基于潞城镇的南瓜特色资源，开发特色健康食品以及设计南瓜主题农旅融合体验活动。北京农业职业学院柳青教授认为，结合潞城镇特色，将食疗文化体验、科技小院南瓜宴、南瓜主题伴手礼开发以及后备箱经济等元素融入，能够有效提升南瓜产业的整体附加值和吸引力，形成独特的“潞城南瓜”品牌。

　　作为通州区农业特色发展的重点区域，潞城镇依托自身资源禀赋，正着力将南瓜产业打造成为富民增收和乡村振兴的新引擎。本次研讨品鉴会正是潞城镇推动这一特色产业提档升级的关键举措。通过科技赋能和文化创意，潞城镇的南瓜产业正朝着特色化、品牌化、高值化方向稳步迈进，为首都的乡村振兴和农业现代化贡献“潞城方案”。（记者 郑实）