乡村振兴看湖北：小小羊肚菌 绘就春日好“丰”景
宜昌市远安县有“中国香菇之乡”的美誉。近年来，远安强化羊肚菌等珍稀食用菌品种研发，实现了从“一菇独秀”到“百菌齐放”的产业升级。最近，那里的羊肚菌长势喜人，喜获丰收，我们一起来看。
春回大地，万物复苏。走进宜昌市远安县旧县镇徐家庄村羊肚菌种植基地，放眼望去，大大小小的羊肚菌撑着褐色的“小伞”破土而出，长势十分喜人。工人们穿梭于菌垄间，小心翼翼地采摘头茬羊肚菌。
羊肚菌是一种珍稀食药用菌，营养价值高，味道鲜美，备受市场青睐。但羊肚菌属低温高湿性真菌，对环境、温度、湿度、土壤等要求较高。当天，农技专家联合市场主体深入菇棚，为菇农们现场进行技术指导。
据了解，羊肚菌一般秋冬季种植，冬春季采收，采收时节刚好与传统农忙时节错开。当地政府充分抢抓这个“空档期”，引进市场主体推广种植羊肚菌，让“冬闲地”变成了“增收地”，土地利用率大幅提高。彭高祥是当地一家农企负责人。去年，在镇村的支持下，他通过打造羊肚菌品种研发、试种基地，找到了更适宜本土生长的高抗低温菌种，带动了周边9个村的羊肚菌产业实现了提质扩容。
通过因地制宜引进市场主体、落实政策激励、资金扶持、技术帮扶等举措，远安县羊肚菌种植呈现出规模化、产业化发展趋势。小小羊肚菌绘就春日好“丰”景，“中国香菇之乡”焕发出新的生机。（来源 垄上行 远安台 编辑 胡璕 舒畅 编审 陈雯 监制 赵业勤）
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