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科技支撑南京茶产业高质量发展

  • 日期: 2020-05-19
  • 来源:江苏农业网
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  • 2020-05-19 02:01
  • 来源: 江苏农业网

  高淳慢城南路被誉为“黄金大道”,两边连片的茶园,刚完成春茶采摘,正在休养生息,等待下次的绽放。在慢城南路的一端,是江苏省现代农业产业技术体系南京茶叶示范推广基地示范点,这里的茶树看起来并没有那么“茁壮”,但却造就了一家产值过千万的全茶产业链科技型茶业企业。 

  引进新技术颠覆传统茶树培育 

  春夏交接之际,汽车缓缓驶过“黄金大道”,两边盛开的鲜花衬托着郁郁葱葱的茶树。没一会儿便到了南京雅润茶业有限公司(南京市茶树良种繁育中心)青山基地。南京农业技术推广站高级农艺师、江苏省茶产业技术体系南京推广基地主任李松告诉记者,这片茶园是刚刚建成的标准化机采茶园和茶树母本园,“原先这里的茶树行径是梯田式的,特别容易积水,后来我们帮助改造后,茶树行径改成竖排,不仅易排水,更便于实现机械化修剪、采摘作业。” 

  不过,9年前这里可是另一番景象。站在茶园,南京雅润茶业有限公司副总经理侯燕的思绪一下子被拉回到了9年前。“我们公司前身是河南村村集体的茶厂,但效益不好。我当时想带动村民致富,就从邻省引进了裸根茶树苗,但种了两年,都以失败而告终。”裸根苗,顾名思义,就是根系裸露在外,没有泥土等其他附着的茶树苗。 

  2011年,经过多方打听,侯燕听闻湖北有一家公司发明了新的茶苗培育技术——茶树轻基质穴盘育苗技术。这是一种全新的育苗技术,培育出来的茶苗,就跟水稻秧苗一样,不大,根部带着土球。 

  在当时,新茶园的发展多是以茶籽直播和无性系裸根扦插苗移植为主,头一次见这种形式的茶苗,侯燕心里直打鼓。“这是一项颠覆性的技术,我心里没底,就去市农业技术推广站,找到了李松,邀请他一同前往湖北考察这种育苗技术。” 

  作为茶树技术专家,李松发现这种技术大有文章可做。传统的裸根苗,缺点在于成活率低,一般只有40%-70%左右,后续还要再进行1-2次补植,延长了建园周期,增加了建园成本。而茶树轻基质穴盘育苗技术培育出来的茶苗,可以保证茶苗移栽后,快速生根发育,实现提早封行,一次成园。“在南京茶区,裸根苗茶园前3年是见不到收益的,而穴盘苗如果再配套快速建园管理技术,基本可以实现1年成园,2年量产,大幅提前茶园收益时间,降低前期的建园投入周期。”李松说。 

  与茶叶打交道多年,李松、侯燕很明白茶农们的辛苦,要是能引进这种育苗技术,说不定就能改变传统茶叶种植方式。很快,就达成了技术成果转让协议,以15万元引进了茶树穴盘育苗技术的专利。 

  新设施、新品种打开了新市场 

  2019年,市委市政府出台政策支持六合区、高淳区加快高质量发展。借助这拨东风,南京雅润茶业有限公司(南京市茶树良种繁育中心)享受了政策红利,将育苗基地从东坝街道河南村搬到了漆桥街道,做起了全茶产业链,从育苗到生产加工再到市场销售。 

  走进南京市茶树良种繁育中心漆桥基地,左边的田垄上栽种从国内外引进优新茶树品种,右边是一排排统一规划的大棚。告别传统日光温室大棚,漆桥基地换上了智能化温室,配备了先进的物联网、微喷自动灌溉设施,对营养、温度、湿度、二氧化碳浓度自动监测。 

  侯燕告诉记者,有了新设施,茶苗长势均匀,以前9个月才能出圃,现在6-7个月便可以出圃。最让她喜上眉梢的是,依托新品种、新设施,还打开了新市场。“穴盘苗技术引进很多年了,但我们都没有做大做强。因为担心茶苗卖不掉,只针对南京周边市场,培育常见的茶树品种,例如龙井43号、龙井长叶。”而如今,越来越多的穴盘茶苗被山东、陕西、贵州等地引种。“仅2019年,我就向山东诸城等地供应了1000万株穴盘苗,向贵州供应了300多万株穴盘苗。” 

  如今漆桥基地还是中国茶树唯一的“北茶南繁”基地。记者走进了一间神秘的大棚,地上摆满了各式茶苗,没有标注品种名称,只有序号做标记。“山东全省40多个茶树品种全在这里培育。”侯燕告诉记者,受限于气候、土壤等原因,北方的茶产区很难培育自己的茶树苗,都是从南方引进的。如今借助南京的技术优势和设施,北方茶产区开始培育自己的茶树品种。 

  截至2019年年底,雅润的产值已经超过千万元。侯燕说,未来还将以茶为媒,延伸产业链,促进三产联动。目前,一座崭新的茶科普基地正在漆桥基地建设中。 

  全产业链支持商洛发展“茶经济” 

  穴盘苗因为移栽成活率高、成园周期短等优势,还成了帮助中西部脱贫增收的重要产业。商洛是南京扶贫协作和对口帮扶的中西部城市,商洛市柞水县中台村为了发展茶产业,原先从南方某地引进了裸根苗,然而成活率并不高。后来在高淳扶贫干部的牵引下,中台村2019年从南京引进了300万株“白叶一号”“金萱”等茶树品种的穴盘苗,种植面积近千亩。 

  为了帮助商洛茶农种出好日子,脱贫增收,雅润不仅将单株茶苗批发价下浮40%,更为中台村带去了先进技术和专家。南京农业大学教授黎星辉是国家现代茶叶产业技术体系岗位专家,侯燕带着黎星辉一趟一趟往返南京、柞水之间,走进田间地头,为茶农解决实际问题。“苏陕协作项目,来自江苏高淳的茶苗落户千里之外的陕西柞水县,在海拔1000米的高山上扎根、发芽、生长,期待来年真正成活,成为陕西柞水山区的特色产业。”这是黎星辉在寒冬之际的一次柞水之旅,写在朋友圈的一段话。 

  南京农业技术推广站高级农艺师、江苏省茶产业技术体系南京推广基地主任李松。 

  产业扶贫是增强贫困地区造血功能的长远之计,种茶树只是第一步,外围产业布局、规划全部要跟上。以侯燕为首的南京茶人还为当地茶产业发展出谋划策,“产业发展初期,市场定位、加工工艺不能与市场脱节。我们在高淳发展茶业几十年,吃过的亏不能让中台村再吃。” 

  雅润的这三块基地同时还是“南京市茶树良种繁育中心”,李松是这里的技术专家,工作几十年,他见证着一片叶子成就一个产业,富裕一方百姓。“茶产业是南京现代农业主导产业之一,通过发挥科技支撑作用,大力推进茶产业技术的创新,加快茶树品种的更新换代,强化茶树高效栽培技术推广应用等领域科技成果的研发转化,不仅做大做强做优茶产业,促进了乡村振兴,还帮助了中西部地区脱贫致富。”李松说。 

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