会议由锦州市农业科学院党委书记、院长许远主持，锦州市二级巡视员谷钰致欢迎辞。辽宁省农科院副院长冯良山、国家谷子高粱产业技术体系首席科学家贾冠清研究员分别围绕以科技践行“大食物观”，以科技驱动“食品强省建设”；服务国家粮食安全，构建开放融合的产业生态等方面进行发言。

　　黑龙江省农业科学院副院长焦少杰作《关于食用高粱产业发展的思考》专题报告，从多个维度对食用高粱产业的发展进行了深入剖析，并提出诸多富有建设性的观点。黑山县农业中心绿色农业技术中心主任孙伟介绍本地区杂粮产业发展现状与实践经验，分享以体系为强大技术后盾，科研与技术推广紧密协作的成果。

　　会议核心环节“优质高粱米现场品鉴”备受关注。来自品种选育、栽培管理、技术推广、食品加工等相关领域的27名专家组成的评审团，对6家科研单位选送的10个优质高粱米品种，从粥品感官评价和原材料质量评价两个维度严格评分。

　　副市长蒋立新也参与了现场品鉴环节，逐一品尝各参评品种，并对其优异品质表示赞许。

　　品鉴结束后，中国农业科学院作物科学研究所刁现民研究员公布了评选结果，5个优质高粱米品种入选一级优质米，我院自主选育的“锦粱白1号”成功入选。

　　随后，体系首席科学家贾冠清作总结讲话，全面梳理了会议研讨的核心观点，强调要以科技创新引领高粱产业向优质化、品牌化迈进，并对未来产业发展方向作出展望。

　　下午，与会代表实地观摩了励家镇团圆米业加工厂、黑山县姜屯镇杂粮交易市场及大荒地杂粮有限公司，深入了解高粱产业“种植—加工—销售”全链条运作情况。

　　此次活动的举办，为我国食用高粱产业高质量发展凝聚了多方智慧与力量，以此次品鉴会为契机，将极大推动食用高粱产业向标准化种植、品牌化营销、现代化加工方向迈进，助推“米高粱”成为乡村振兴的“红色引擎”。

　　锦州市农科院作为国家谷子高粱产业技术体系锦州综合试验站依托单位，多年来始终聚焦辽西地区高粱产业需求，自主培育出“锦杂”“锦粱”系列多个高粱新品种（其中“锦杂109”入选辽宁省农业主导品种）。并通过试验示范和精准服务农户，有效优化区域种植结构，为辽西地区高粱绿色高效发展和乡村产业振兴提供了坚实科技支撑。

　　未来，锦州市农科院将深化与体系内外科研院所、企业的协同创新，进一步整合优势资源，加快选育优质高粱品种步伐，持续深化产学研用融合，提升科技成果转化能力和科技服务水平；同时，积极推进“锦州高粱”品牌建设，以科技赋能与品牌引领双轮驱动，加速高粱产业升级，为保障国家粮食安全、促进农民持续增收贡献更大科技力量！