五月的关中平原和豫南大地，麦浪翻涌，丰收的气息在空气里弥漫。这几天，陕西阎良和河南方城的麦田边格外热闹——种植户、育种专家、企业代表，三三两两蹲在田埂上，看的是麦子，聊的是收成，算的是实打实的账。好种子究竟好在哪里？不用多说，那齐整的穗头，还有农户脸上藏不住的笑，就是最踏实的回答。良种，正用它自己的长势“开口说话”。
5月9日，西安市阎良区长山村的麦田里，风吹过，穗子“沙沙”作响，2026年全国（杨凌）小麦新品种观摩会正在这里举行。50岁的当地种植户张伟争嗓门亮，走到麦子旁边，俯下身子闻了闻：“我种‘西农511’6年了，头一年亩产就近750公斤！旁边别的品种，当时还不到500公斤。”他种了三十多年地，从十几亩到三百多亩，靠这个品种，每年收入稳在四五十万元。“咱种粮的能挣钱，真该谢谢西农大的老师，好种子才能多打粮食。”
长山村村民冯水龙2019年试着种了五六亩，尝到甜头，如今三百多亩地全换成了“西农511”。“好卖，价还好，粮商自己找上门。”他话说得简单。
李明华接了话茬：“农民最怕折腾，这品种产量稳，村民种着踏实。”
田埂另一边，西北农林科技大学吉万全教授正俯着身，轻轻拨开麦秆，仔细看麦穗的灌浆情况。他是“西农511”的主要选育人。这个2018年通过国审的小麦品种，在2022~2025年连续四年被农业农村部列为主导品种，2025年入选国家优良品种推广目录（骨干型品种），已在全国推广了近5000万亩。
“大家看到的这片麦子，是我们团队2018年国审的优质抗病小麦新品种，长势大家一目了然。”他扫了一眼连片的麦田，“我们搞育种的，欣慰就在这里——看它长得好，看农户收得好。”
陕西大唐种业的董事长卜建军在现场算了一笔账：“八年了，赤霉病、条锈病重的年份，倒春寒来的年头，‘西农511’都没掉链子，越是灾年越显本事。”
向东走，跨过省界，5月10日，河南南阳方城县平高台村的麦田里，又是另一番热闹。“西宛151”的麦田里，麦子稠密，穗头沉甸甸地垂着。大家一边看一边谈着各自的看法。
“去年大旱，今年开春又冷又涝，它都扛住了。”驻马店市确山县地依农资有限公司总经理徐文龙言语中带着认可，“这是个‘放心种’，农户跟着种，心里有底。”
来自鹤壁雪岭面粉厂的总经理靳雪岭说话干脆：“籽粒透亮，角质好。我们做面粉的，就认这样的麦子——湿面筋、稳定时间这些指标，都达到优质强筋一级标准，是我们高端面粉的‘好料子’。”
“西宛151”是西北农林科技大学和南阳市校地合作建立试验站育成的当地第一个国审高产抗病优质强筋小麦新品种，对提高我国小麦主产区产量及改良品质发挥了重要作用。西北农林科技大学李学军教授站在麦田中间，像介绍自己孩子：“它就是为黄淮麦区‘量身定做’的，秆子矮，站得稳，抗病性好，品质尤其突出。”
南阳绿旺种业的董事长孙艳平是本地总代理，她笑着补充：“农户都管它叫‘懒汉麦’——好种，省心，效益还不差。”
人群里，西北农林科技大学党委书记黄思光一路从陕西跟到河南，在两地田埂上都蹲下身，细细看穗数。在长山村，他对身边的育种专家和干部们说：“要把实实在在的好品种和好技术送到地里。”在方城的麦田边，他看着眼前即将成熟的小麦，对李学军团队嘱咐：“加把劲，让咱们的好种子，变成黄淮麦区更多农户手里的好收成。”
风吹过两地无边的麦田，“沙沙”声连成一片。“西农511”凭着过硬的抗逆性，在灾年稳住了产量；“西宛151”则以出色的品质，瞄准了百姓吃得好、吃得健康的需求。它们长在同一片天空下，却用各自的方式，回答着同一个问题——什么是好种子。
观摩会的人群渐渐散去，但田里的麦子还在默默生长，再过些日子，就是收割的季节。西北农林科技大学的育种专家们，还在田埂上走走看看，不时记录着。杨凌示范区的基地里，更多的试验苗正在拔高。一粒粒带着“芯”希望的种子，正从这些田垄出发，走向更广阔的田野，最终走进千家万户的饭碗里。麦田不语，良种会用自己的方式，一直讲述下去。
打印