为切实保障元旦期间畜禽产品质量安全，确保广大群众“舌尖上的安全”，12月25日凌晨，苍南县农业农村局组织农业行政执法人员深入苍南县华统食品有限公司，开展节前屠宰场夜间突击巡查。

　　本次巡查采取“突击检查+现场核查”的方式，重点围绕生猪入场登记、动物检疫证明查验、“瘦肉精”自检、非洲猪瘟检测、屠宰操作流程、病死生猪规范处置、屠宰台账记录等关键环节进行全面核查。同时，执法人员还对屠宰设施设备运行维护、待宰圈舍管理、现场卫生条件等情况进行了实地检查，并现场督促企业严格落实食品安全主体责任和安全生产制度。

　　巡查过程中，执法人员强调，屠宰企业要严格执行检验检疫制度和屠宰操作规程，严把屠宰环节质量安全关，坚决杜绝病害肉、来源不明肉品流入市场，切实维护节日期间肉品市场安全稳定。

　　下一步，苍南县农业农村局将持续加强节日期间屠宰监管力度，保持夜间巡查与突击检查常态化，全面排查化解食品安全风险隐患，切实筑牢畜产品质量安全防线，为广大群众安心过节提供坚实保障。