“菜篮子”“米袋子”是百姓心头事
农副产品价格牵动千家万户
果蔬粮油哪些涨、哪些降？
和发改君一起来看7月“账单”
7月份，北京市各类农副产品市场供应充足，购销有序，尽管受到一定程度极端天气影响，但总体运行平稳，价格总体呈温和上涨趋势。
从环比看，蔬菜价格小幅上涨，猪肉价格稳中有涨；鸡蛋批发价格微幅上涨；牛羊肉价格趋稳；粮食价格稳中有降；食用油价格运行平稳。
从近五年数据来看，各类农副产品价格均处于近5年中低位水平。
从全国价格水平看，7月份北京市蔬菜、猪肉和鸡蛋零售价格在全国36个大中城市中从高到低排名分别为第31、30和20位，处于中下游水平，均低于全国平均价格水平。
蔬菜价格小幅上涨
7月份，受强降雨天气和洪涝灾害影响，蔬菜采摘和运输成本有所增加。同时，持续高温天气导致蔬菜运输和零售环节损耗率显著上升，进一步推高了保鲜和收购成本。产业链各个环节成本增加支撑蔬菜价格小幅上涨。
蔬菜批发、社区菜店、连锁超市价格分别为每斤1.04元、2.87元、3.46元，环比分别上涨2.97%、1.77%、4.22%，同比分别下降16.13%、2.71%、2.26%。
猪肉价格稳中有涨
中秋、国庆双节临近，商家提前备货，带动了肉类消费的显著回升。需求提振，7月份猪肉批发价格小幅上涨，终端零售价格运行保持平稳。
猪肉批发、农贸、超市价格分别为每斤9.16元、13.91元、15.27元，环比分别上涨4.33%、下降0.22%、下降0.46%，同比分别下降20.35%、6.71%、7.4%。
监测数据显示，截至7月底，北京市猪粮比价为6.7：1，处于正常区间运行。
鸡蛋批发价格微幅上涨
受高温高湿天气影响，部分地区高温天气突破四十摄氏度，产蛋率有所降低，批发价格止降回升，但仍持续处于近五年低位。
鸡蛋批发、农贸、超市价格分别为每斤2.99元、3.9元、4.53元，环比分别为上涨2.05%、下降4.41%、下降2.16%，同比分别下降31.58%、20.73%、13.05%。
牛羊肉价格趋稳
据海关总署统计数据，1—6月份，牛肉进口130万吨，累计同比减少9.5%，进口额为478.05亿元，累计同比减少2.1%；羊肉进口21.3万吨，累计同比增加4.7%，进口额为58.29亿元，累计同比增加27.6%。从进口数据看，牛肉、羊肉进口冲击减弱。
牛肉批发、农贸、超市价格分别为每斤30.15元、33.28元、40.91元，环比分别下降1.08%、下降0.24%、上涨0.94%，同比分别上涨13.13%、下降0.06%、上涨3.94%。
羊肉批发、农贸、超市价格分别为每斤22.26元、35.64元、43.31元，环比分别下降0.45%、下降0.42%、上涨0.07%，同比分别上涨8.11%、下降1.16%、下降1.43%。
粮食价格稳中有降
7月上旬新麦集中上市叠加陈麦去库存，供应端压力显著，在供强需弱的背景下，粮食价格呈现稳中有降的态势。
粳米批发、农贸、超市价格分别为每斤2.27元、3.11元、2.89元，环比分别持平、持平、下降0.34%，同比分别下降6.97%、上涨1.97%、持平。
富强粉批发、农贸、超市分别为每斤1.6元、2.23元、2.26元，环比分别下降0.62%、下降0.45%、持平，同比分别下降9.09%、下降3.46%、下降5.83%。
食用油价格运行平稳
监测数据显示，7月天津港进口大豆港口分销价格环比持平，截至7月31日天津港进口大豆港口分销价格4220元/吨。原料价格保持稳定，油脂消费处于淡季，市场整体购销平稳。
“鲁花”花生油批发、农贸、超市价格分别为每桶139.76元、150.28元、160.92元，环比分别下降0.09%、0.02%、0.02%，同比分别下降0.21%、上涨0.35%、上涨1.39%。
“金龙鱼”调和油批发、农贸、超市价格分别为每桶58.06元、65.77元、71.88元，环比分别上涨0.12%、下降0.92%、下降0.39%，同比分别下降4.4%、2.55%、4.74%。
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