行动中，联合检查组针对菜市场的蔬菜、肉类、水产品、豆制品等重点食品展开细致检查。在肉类摊位，执法人员仔细查看了猪肉、牛肉、羊肉等进货台账、检验检疫证明，确保肉类来源正规、可追溯。对于蔬菜，重点检测农药残留是否超标，要求摊主提供进货凭证，把好蔬菜的源头安全关和质量关。在水产品区域，检查人员现场对鱼类、虾类等进行抽检，查看是否存在使用违禁药物、添加剂等问题。在检查过程中，执法人员还积极向摊主和群众宣传食品安全知识，提高大家的食品安全意识。告知摊主务必严格把控进货渠道，不销售来源不明、质量不合格的食品；提醒群众在购买食品时，要注意查看食品的生产日期、保质期等信息，遇到问题及时向相关部门举报。下一步，环食药大队将持续加大对菜市场等重点食品销售场所的监管力度，常态化开展联合检查，严厉打击食品安全领域的违法犯罪行为，切实守护好群众“舌尖上的安全”。