潍坊寿光：采摘忙 物流畅 全力保障节日期间“菜篮子”稳定供应
2026年元旦临近，作为全国重要的设施蔬菜生产基地，潍坊寿光进一步加强冬季蔬菜生产管理，不断加强蔬菜源头生产管理、市场流通服务等工作，全力保障节日期间“菜篮子”稳定供应，切实满足广大群众消费需求。
走进寿光市田柳镇崔家村的蔬菜大棚内，西红柿长势旺盛，红绿相间的果实挂满枝头，种植户崔纪升正忙着采摘、发货。
寿光市田柳镇崔家村种植户崔纪升告诉记者，现在正好是大量上市的时候，5天摘1次，1次摘1000斤左右，今年的产量还可以，摘下来，客户接着拉走，发到全国各地。
为了保障节日期间蔬菜的稳定供应，寿光市积极引导园区、基地、菜农合理安排种植茬口，保障菜品丰富，同时组织农业专家，定期深入各蔬菜主产区，给予农户精准的生产技术指导，确保棚内蔬菜及时采收、尽早上市，增加供应。
寿光产投集团田柳园区运营经理韩永琦介绍说，目前园区有160多个大棚，主要是种植像西红柿、黄瓜、辣椒等10多个品种，目前的日采摘量基本上在10万斤左右，正好属于大量上市期；在工作中，也要加强管理，推广标准化种植，确保蔬菜正常生产。
像这样产销两旺的蔬菜大棚，寿光共有15.7万个，现在大多进入集中上市采摘期，棚内各类蔬菜长势良好，市场供应日益充足，日产量达5000余吨。在稳产保供的全链条中，寿光的合作社也发挥着产销衔接的桥梁纽带作用，来到位于潍坊寿光纪台镇的赵伟蔬菜专业合作社，工作人员正在将菜农刚送过来的蔬菜打包、装车，每天有近15万斤的蔬菜从这里发往各地市场。
寿光市赵伟蔬菜专业合作社负责人赵伟介绍说，老百姓当天摘下来的茄子，还有其他菜，工作人员打包，打包完了以后，直接上车，当天发到江苏市场跟超市，第二天老百姓就能吃到寿光新鲜的蔬菜。
为进一步畅通产销环节，合作社创新采用“合作社+基地+农户”的运作模式，构建起从田间到餐桌的完整生鲜供应链。除常规发货外，合作社还通过精加工的方式，直接对接全国89家商超，经营菜品近180种，仅精品菜日发货量就达50余万斤。针对冬季低温天气，合作社还提前备足防寒物资、升级保鲜措施，确保蔬菜新鲜直达。
寿光市赵伟蔬菜专业合作社负责人赵伟介绍说，有棉被、有薄膜，保证运输途中蔬菜不受冻；包装过程中，工人们全部采用泡沫箱，能起到一个保温保鲜的作用。
据介绍，寿光市共有2000多家蔬菜专业合作社，它们连着田间地头，对接各地商超、批发市场及电商平台，让优质的寿光地产菜不仅运得出，更能销得好。目前，寿光设施蔬菜种植面积达60万亩，种植了番茄、黄瓜、辣椒、茄子等十几大类、上千个品种。全年蔬菜产量约450万吨，形成了生产稳、流通畅、供应足的蔬菜产业全链条保障体系，让各地市民节日餐桌更丰盛、“菜篮子” 拎得更稳更舒心。
打印