惠州市农业农村局强化监管 守护“两节”“菜篮子”安全
元旦、春节期间，食用农产品消费需求旺盛。惠州市农业农村局落实食品安全“四个最严”要求，聚焦生产源头和关键环节，统筹开展专项监督抽查和重点品种监测，筑牢农产品安全防线，确保群众“舌尖上的安全”。
强化部署，压实责任，把好“监管关”
市农业农村局于2025年12月中下旬印发专项通知，部署“两节”期间农产品质量安全专项整治，明确重点任务与责任分工。2026年1月下旬，召开全市农产品质量安全监管会议，分析当前形势并部署年度重点工作，确保监管责任落实到位。
聚焦源头，深入排查，把好“准出关”
各级农业农村部门以蔬菜、水果、畜禽产品、水产品为重点，加强对种植养殖基地、屠宰场、产地运输车等关键环节的监督检查。重点排查农药残留、兽药残留及非法添加物风险，对草莓、柑橘、猪肉、禽蛋、大口黑鲈等重点品种实施精准管控，严把农产品产地准出关口。
加大抽检，精准监测，把好“质量关”
市农产品质量安全监督检测中心自2025年12月起，组织开展“两节”专项监督抽查420批次，覆盖种植、畜禽、水产三大类产品。同步完成草莓、甘薯、叶芥菜（梅菜）等特色农产品专项监测104批次。协助完成国家、省级例行监测263批次，构建了“国家-省-市”三级联动监测网络，强化数据支撑与风险预警能力。
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组织培训，强化追溯，把好“衔接关”
围绕2026年2月正式施行的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》，市农业农村局于1月组织专题培训会，面向农产品生产经营主体解读政策要求与操作流程。加强合格证开具指导和追溯平台应用，推动产地准出与市场准入有效衔接，实现全链条质量安全管控。
下一步，市农业农村局将持续完善常态化监管机制，提升监管效能，全力守护好人民群众的“菜篮子”安全。
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