厦门春节菜篮子量足价稳品类丰 两百余种蔬菜上桌春意浓
据厦门市商务局消息，今年春节期间，厦门“菜篮子”供应充足、价格平稳、品类丰富。得益于政府差价补贴销售政策的启动和春菜集中上市，市场引入了两百余种蔬菜，其中野菜、可食用花卉等“新面孔”成为亮点，为市民餐桌增添了春日新意。
春菜抢“鲜”上市，价格整体稳定
春节期间恰逢春菜上市黄金期，厦门市场春菜供应总量较去年同期明显增长，价格整体保持稳定。政府通过差价补贴销售农副产品，以每500克最低不到2元的平价菜供应市场，有效平抑了菜价。加之天气转暖促进春菜集中上市，部分蔬菜价格甚至有所下降。
野菜“登堂入室”，药食同源菜成新宠
鱼腥草、枸杞叶、马齿苋等野菜今年春节期间销量显著增加，部分摊点销量同比增长达20%。这些野菜不仅因其清鲜口感受到欢迎，其“药食同源”的健康属性也吸引了众多消费者，成为市场新宠。
鲜花入馔，舌尖上的春日仪式感
可食用花卉成为今年春节厦门“菜篮子”的一大特色。鲜黄瓜花、槐花、木槿花、玫瑰花等纷纷亮相市场。市民还可通过社群服务点订购如铁皮石斛鲜花等特色产品，实现从产地快速直达餐桌。
打印