为有效应对季节变化与市场需求，海盐各地聚焦产销、安全等关键环节，着力构建协同联动的“菜篮子”产品稳产保供体系，全力守护市民餐桌安全和丰富供给。

　　日前，记者走进位于开发区（西塘桥街道）的培群家庭农场，看到农场主韩孝根正在大棚里查看新一批小番茄长势。“我们的小番茄口感好、品相佳，价格比同类产品上浮20%，市场仍旧供不应求。”韩孝根说，而他的自信源于这里的科学种养。

　　温暖如春的大棚内，一台不锈钢机器引起了记者的注意，韩孝根介绍，这是农场新引进的智能式暖风防霜机，“今年冬天多亏有它，零下五六度那阵，小番茄很容易冻伤，有了这套增温系统，大棚内温度保持在15℃左右，确保小番茄良好长势。”

　　“利器”护航，让培群家庭农场的小番茄比以往提早大半个月上市，赶上“春节档”，假期期间就卖出了4000余斤。不仅供应本地市场，也卖到了上海等周边地区的蔬果市场，让大家抢先尝到“地头鲜”。

　　据了解，培群家庭农场种植了约18亩小番茄，有浙樱粉、欧秀黄樱等常见的红、黄小番茄，也有时下畅销的紫小可、青霞等新品种，批发价每斤在7元到10元不等。

　　“最近每天小番茄采摘在600到800斤，到本月底，预计会提升到1200到1400斤，高峰期日均采摘量能达到2000斤左右，一直可以供应到5月中旬。”韩孝根说，今年还新购置了一台自动分拣机，按照个头大小分拣归类，保障小番茄品相稳定。

　　随后，记者又来到八团村的仙子家庭农场，看到连片的大棚内种植着芥菜、土豆、花菜等。“10亩儿菜去年12月开始成熟上市，现在已经接近尾声。这个冬天雨水少、阳光足，所以儿菜算是丰产，亩产约7000斤，比去年每亩多收约2000斤。”仙子家庭农场负责人朱勤微介绍。

　　目前，仙子家庭农场里的5亩花菜也陆续上市，10亩土豆保持稳定供应，价格和往年基本持平。作为全县2025年度保障性蔬菜基地之一，仙子家庭农场还种了茄子、辣椒、黄瓜、西红柿等蔬菜，极大地丰富市民“菜篮子”供给品种。

　　据了解，海盐2025年度共认定保障性蔬菜基地33个，面积4600多亩，主要用于稳定本地蔬菜供应，保障市民舌尖上的安全。