时值桂北柿子丰收采摘季，12月14日，广西桂林市平乐县的果农们正忙着采收、售卖柿子，同时将鲜果削皮晾晒成柿饼后，运往交易集市销售给包装加工企业进行深加工；当地柿子生产加工企业以柿子为核心原料大力拓展精深加工边界，创新开发出柿子酥、柿子糕、柿子饮品、“冰柿”、“黄金柿饼”等系列新产品，通过与全国性零售渠道合作，凭借优良口感与新颖包装吸引年轻消费群体，推动柿子从传统农产品转变为高附加值商品，不仅实现了传统农业转型升级，也让这一地方特产走向了更广阔的国内外市场。图为广西桂林市平乐县桥亭乡柿子产业种植基地。