寒冬时节,定西市漳县武阳镇柯寨村的韭菜大棚里却暖意融融、生机勃发,翠绿的韭菜整齐如茵,浓郁的韭香弥漫四溢,村民李兴平手法娴熟地将鲜嫩韭菜扎成小捆,指尖翻飞间盛满丰收的喜悦。
“去年5座大棚赚了8万多,今年又扩了2座,这‘棚里生金’的活计,比在外打工踏实多!”李兴平擦汗时扬起的笑容,正是漳县蔬菜产业富民成效的生动写照。
规模品质双突破 特色蔬菜成“金名片”
作为高原夏菜的优质产区,漳县依托黄土高原与西秦岭过渡地带的独特禀赋,将“菜园子”打造成县域经济的“钱袋子”。2025年全县蔬菜种植面积达13万亩,其中设施蔬菜1.52万亩,总产量超55万吨,菌菜全产业链总产值跃升至24亿元。在武阳、新寺两个万亩基地,韭菜、西红柿等品种分区连片,构成了“四季有菜、错峰上市”的种植格局。
品质优势让漳县蔬菜在市场上脱颖而出。柯寨村的韭菜凭借叶宽茎厚、辛香浓郁的特质,先后通过“国家A级绿色食品”和“省级无公害蔬菜产地”双重认证,4200余座韭菜大棚年产值达6600多万元。盐井镇产业园培育的“青甜”西红柿,在高原长日照、大温差的滋养下,糖度可达16-17度,比寿光原产地还高出3-4度,成为高端水果市场的“新宠”。如今,这些特色蔬菜不仅供应本地商超,更通过冷链物流远销山东、上海等地,形成“品质优、价格俏、销路广”的良性循环。
协作创新聚合力 产业链上结“共富果”
“以前种菜靠经验,现在有寿光专家手把手教,心里踏实!”盐井镇菜农陈青梅的感慨道出了漳县菜农的心声。2021年以来,漳县与山东寿光结成“棚友”,创新推行“寿光技术+本地资源+合作社+农户”模式,建成现代设施农业产业园,流转土地774亩打造71个标准化大棚,形成“土地流转得租金、务工就业得薪金、入股分红得股金”的利益联结机制。
在盐井镇现代设施农业产业园的“田间课堂”,寿光“土专家”与本地“田秀才”组成的服务队正开展实操培训。
“从育苗到病虫害防治全流程指导,种出来的千禧、黄贵妃、青口蜜等小番茄,亩产2万斤,亩产收入10万元左右。”现代设施农业产业园负责人刘玉江介绍说,目前已建成玻璃连栋温室、高端保暖大型拱棚、恒温库等设施71座,主打黄瓜、西红柿、彩椒等品种,年产蔬菜9500吨,培育优质种苗1100万株,年产值3400万元,长期带动130余人稳定就业。
全链升级启新程 绿色产业绘蓝图
“光种得好不够,还得让蔬菜‘穿好衣、卖好价’!”在武阳镇农产品集销市场,工作人员正将“金花池”木耳装进印有地理标志的礼盒。为提升附加值,漳县组建菌种研发中心、精深加工车间和冷链仓储中心,构建起“菌种培育—基地种植—加工包装—市场销售”的完整产业链,让原菜变成精包装产品,附加值平均提高三成以上。
漳县还加快推进“三品一标”认证,累计认证绿色食品21个、地理标志农产品1个、全国名特优新农产品4个,黄瓜、韭菜获得国家A级绿色食品认证,韭菜通过省级无公害产地认定,漳县沙棘、漳盐成功创建地理标志证明商标。值得一提的是,漳县还大胆创新,让南美白对虾在黄土高原安家,武阳镇养殖基地实现年产10万斤、产值400万元,探索出“菜渔共生”的新路径。
展望未来,漳县正规划扩建设施蔬菜基地,推动韭菜、西红柿等特色品种形成“良种繁育—精深加工—观光采摘”的全链条体系。正如漳县农业农村局副局长朱小红所言:“我们要让每一片菜地都成为生态宝地,用‘蔬菜经济’铺就乡村振兴的康庄大道。”从大棚的绿意到市场的红火,从农户的笑容到产业的蓝图,漳县的“致富菜”正越种越精彩。
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