一、基本情况
无锡流水鱼智能科技有限公司，专注于“物联网+智慧渔业”技术研发与应用；南京市水产科学研究所禄口基地是长江鱼类资源修复育种核心平台，同时为全国第四家、华东地区设施较为先进的进境水生动物检验检疫隔离场，具备成熟的水产科研设施与生物安全管理体系。为突破工厂化循环水养殖“高成本、低效益”的行业瓶颈，无锡流水鱼与禄口基地于近年合作开展高密度智能循环养殖项目。依托禄口基地的科研场地资源、检疫繁育基础，结合无锡流水鱼的智能装备与系统技术，实现工厂化循环水养殖综合成本低于传统外塘养殖，呈现养殖周期短、密度高、饵料系数低、零药品使用的效果。
二、信息技术装备应用情况
（一）生产实际问题
项目重点解决了传统水产养殖的六大核心痛点：
1.效率低下：传统外塘养殖密度仅2-5kg/立方米，单位水体产出率低；9克鱼苗至9两成鱼需6-8个月，养殖周期长、资金周转慢。
2.环境依赖强：受自然水温、天气影响大，鱼类长势不稳定，低温或高温季节成活率仅60%-70%。
3.水质难控：外塘水质调控粗放，易爆发蓝藻、氨氮超标等问题，需频繁使用药品防病，存在药残风险。
4.成本高企：传统饲料饵料系数约1.2-1.5，消化吸收率低、粪污排放多；人工巡检、水质调节投入大，综合成本达12-15元/斤。
5.数据缺失：缺乏实时监测手段，养殖管理依赖经验，无法精准优化投喂、增氧等关键环节。
6.环保压力：外塘粪污直接排放，易造成水体富营养化，不符合绿色农业发展要求。
（二）做法模式
项目构建“智能控制+精准净化+数据驱动”的全链条养殖体系，核心做法为以下几点。
1.搭建全程恒温与多阶水质净化系统
（1）环境控制：采用工业级恒温设备，将养殖水体温度稳定在22-26℃（鱼类最佳生长区间），突破季节水温限制，缩短生长周期。
（2）水质净化：创新设计“五级协同净化工艺”。
竖流沉淀器：优先分离60%大颗粒粪污与残饵。
（3）微滤机：进一步过滤30%中小颗粒杂质。
（4）蛋分设备：移除剩余悬浮微颗粒及溶解性蛋白质。
（5）二氧化碳脱除系统：清除高密度养殖产生的过量CO₂。
（6）生化系统：通过硝化细菌消解残余氨氮、亚盐，最终输出浊度低于5NTU的清纯水体。
（7）增氧消毒：配套液态氧增氧系统（溶氧稳定在8-10mg/L），结合“紫外线+臭氧”双重消毒，全程无需使用任何药品，杜绝药残。
2.建立实时数据监测与精准管理体系
（1）数据采集：部署水质在线监测传感器，对水温、溶氧、pH值、氨氮、亚盐、CO₂浓度等12项指标24小时不间断监测，实时上传至管理平台，积累海量一手养殖数据。
（2）饲料优化：选用高品质低氮配方饲料，提升鱼类消化吸收率（减少粪污排放40%），同时减轻肝胆代谢压力，保障长势稳定。
（3）精准投喂：根据水质数据与鱼类生长阶段，通过中央平台自动调整投喂量与频率，避免饲料浪费。
3.打造智能化中央管理平台
（1）集中管控：平台整合恒温控制、水处理、增氧消毒、投喂等所有环节，实现“一键启停、自动调节”（如根据溶氧数据动态调整增氧机功率）。
（2）能源优化：通过数据分析优化设备运行策略（如非高峰时段降低水处理设备负荷），减少无效能耗；同时联动禄口基地的电力监控系统，实现能源消耗可视化管理。
（三）技术创新
1.环境调控创新：国内首次在工厂化养殖中实现“全程恒温精准控制”，将9克鱼苗至9两成鱼的养殖周期压缩至4个月，较传统外塘缩短50%以上，突破季节对养殖的限制。
2.水处理技术创新：首创“五级协同净化工艺”，实现90%以上颗粒杂质去除率、氨氮/亚盐近零残留，保障65kg/立方米高密度养殖下的水质安全，较传统循环水系统净化效率提升30%。
3.无药养殖创新：以“液态氧增氧+紫外线臭氧消毒”替代传统药品防病，实现全程零药品使用，既保障水产品安全，又节省药品成本（传统外塘每亩年药品支出约2000元）。
4.数据应用创新：建立“监测-分析-优化-反馈”的闭环管理模式，通过历史数据反哺工艺优化（如根据不同生长阶段的水质需求调整生化系统参数），突破传统经验型管理局限。
5.成本控制创新：通过“高消化率饲料（饵料系数0.85）+智能能源优化（能耗降15%）+高密度养殖（65kg/立方米）”三重举措，首次实现工厂化养殖成本低于传统外塘，打破行业“高投入必高成本”的认知。
三、成本效益
（一）成本显著降低
1.直接成本下降
综合养殖成本降至9元/斤，较传统外塘（11-13元/斤）降低22%-44%；饵料系数低至0.85，较传统外塘（1.2-1.5）减少30%以上，每亩（按1000立方米水体计算）饲料成本节约约3.6万元；全程零药品使用，每年节省药品采购与施用成本约1.2万元/千立方米；智能化管理减少人工投入30%～50%；总成本构成：饲料成本5.1+液氧成本0.8+电费成本1.7+人工成本0.8+折旧0.5+其它0.3=9.2元/斤。
2.长期成本优化
水处理系统实现水体循环利用（换水率低于5%），较传统外塘节水95%以上，节省水费支出；中央平台能源优化使整体能耗降低15%，年电费节约约2.4万元/千立方米。
（二）经济效益提升
1.产出效率翻倍
养殖密度达65kg/立方米，较传统外塘（2-5kg/立方米）提升10-30倍，千立方米水体年产量达6.5万斤，较传统外塘增加5-8万斤；养殖周期仅4个月，可实现一年3批次养殖，资金周转效率较传统外塘（1年1批次）提升100%～200%。
2.产品价值提升
水产品无药残、规格均匀（成活率达95%以上），市场售价较普通外塘产品高1-2元/斤；依托禄口基地的检疫资质，产品可对接高端商超与出口市场，溢价空间进一步扩大。
（三）行业与社会价值
1.行业里程碑：项目为我国工厂化循环水养殖“降本增效”提供标杆，为中小养殖主体提供可复制、可推广的低成本模式，推动行业从“高投入高风险”向“高效绿色”转型。
2.环保效益：水处理系统减少粪污排放80%以上，水体循环利用实现“零污染”，符合长江大保护与农业绿色发展要求。
3.数据支撑：积累的4个月全周期养殖数据（涵盖水质、生长、饲料等），为工厂化养殖技术标准化、规模化应用提供科学依据。
打印