循着一缕醇厚绵长的青稞酒香寻踪而至，在夏河县曲奥乡清水村，踏入拉卜楞青稞酒厂的生产车间，浓郁醇厚的酒香扑面而来。一粒粒产自高原的优质青稞在此汇聚，经传统非遗技艺精心淬炼，酿成一坛坛回味悠长的醇香美酒。这家扎根乡土的民营企业，以高原青稞为原料、非遗技艺为内核、联农带农为根本，将寻常谷物酿成带动群众增收致富的“幸福酒”，与沿线花海景致、文旅节庆交相辉映，共同绘就夏河农文旅深度融合、赋能乡村振兴的动人篇章。

　　近年来，夏河县曲奥乡党委、政府紧抓乡村振兴战略机遇，立足生态资源与区位优势，以“产业链”带动“致富链”，把培育壮大本土特色企业作为激活乡村经济、拓宽增收渠道的重要抓手。在县乡两级政策扶持下，一批扎根高原、服务乡土的优秀企业顺势成长、抱团发展，逐步形成农牧加工产品、特色美食、生态文旅多元协同的产业体系，让资源优势真正转化为经济优势、富民优势。

　　作为曲奥乡特色产业的典型代表，在党委、政府支持下，拉卜楞青稞酒厂主动谋发展、促转型，成功完成从小作坊到现代化规范企业的转变，生产线全面升级，实现了品质与产能的同步提升。企业始终坚守匠心酿造、品质为先，更把联农带农落到实处，通过稳定收购本地青稞、就近吸纳群众就业，配合旅游旺季灵活用工，让村民在家门口就能稳收增收，真正实现了产业留人、就业在家。

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　　“依托曲奥乡得天独厚的自然条件和传统青稞酒酿造工艺，我们一直深耕青稞酒特色产业。多年来，在县委、县政府和乡党委政府的关心支持下，我们就地吸纳本地群众就业，收购周边农户的青稞原料，带动大家稳定增收。下一步，我们将继续做强本土特色产业，传承好传统工艺，切实以产业发展助力乡村振兴。咱们曲奥乡的梅朵文化节快到了，欢迎大家前来赏花品酒，品尝拉卜楞青稞酒。”州级非遗“曲奥青稞酒制作技艺”代表性传承人、夏河县拉卜楞酒厂负责人才老如是说。

　　与此同时，全乡特色产业多点开花、互补联动。香甜果品加工企业依托本地沙棘、酸巴梨等丰富林果资源，建成标准化生产线，以“企业+合作社+果农”模式带动农户标准化种植，打通产销链条，带动群众就近就业，让村集体经济实现从“输血”到“造血”的转变。扎西杰泽生态苑等文旅企业则立足生态与民俗优势，创新特色餐饮文化，完善旅游服务配套，提升游客体验感，推动生态观光与特色产业深度融合，为乡村发展注入新活力。

　　如今，曲奥乡产业基础更加坚实，乡村面貌持续改善，旅游配套日趋完善，特色产品声名远扬，群众增收渠道不断拓宽，一幅产业兴、乡村美、百姓富的乡村振兴图景徐徐展开。

　　盛会将至，花海迎客。随着2026年夏河县第四届香告梅朵文化旅游活动的帷幕即将拉开，曲奥乡将以这场文旅盛会为纽带，集中展示特色产业发展成果，让醇香美酒、特色饮品、民族美食与高原花海相映成趣。这场盛会既是生态与人文的展示窗口，更是产业引流、品牌增效、富民兴乡的重要平台，为全县农文旅融合发展、全面推进乡村振兴再添新动力、再谱新篇章。