冬季是立冬至大寒节气，也是迟熟荔枝晚秋梢老熟和冬梢萌发及花芽生理、形态分化期。重点工作是控梢促花、清园防寒等。具体措施如下：

　　一是控梢促花。视二次秋梢老熟程度和树势情况，对11月底老熟梢用15－18ml乙烯利加15％多效唑18g或25％多效唑10ml兑水15公斤水喷施进行药物控梢促花或螺旋环剥进行物理控梢促花 （注：药物控梢与螺旋环剥不宜同时进行），已冬控荔枝树若再抽出冬梢又长出红叶，可用40％乙烯利8－10ml加强力杀梢素0.5－1ml兑水15公斤喷雾使嫩梢干枯脱落。

　　二是断根清园。合理控水，暖冬湿冬时可结合清园深耕断根挖环状沟，深度为40－50厘米，宽度为20－30厘米。清理枯枝落叶填入沟内，但不回填泥土，待大寒后结合施用缓效有机肥和促花肥才回填。清园后进行全园喷石硫合剂等农药灭杀越冬病虫。

　　三是防冻催醒。霜冻前树干涂白（生石灰10kg＋硫磺粉1kg＋水30kg），根据天气预报霜冻来临前幼树覆盖防寒布，低温夜间在果园上风口点燃湿稻草、秸秆堆，形成烟雾层防霜冻；立春前对控梢造成枝梢睡而不醒，根据树冠大小在树冠不同方位分别疏剪4－8个直立枝条，进行树体催醒，刺激树体萌动。应用细胞分裂素（如糠氨基嘌呤）或灌水催醒树体顶芽，促进花芽加快形态分化。