近日,在龙里县洗马镇台上村的刺梨基地里看内,沉甸甸的刺梨果子将枝头压弯,村民和驻村工作队队员来回穿梭采摘刺梨,一片热闹景象。一筐筐新鲜的刺梨被运往台上村的刺梨加工坊,完成“华丽转身”。

村民在采摘刺梨
在刺梨加工坊内,去刺清洗机“欢快”地运转,金黄的刺梨在水流中翻滚,褪去表皮的尖刺。旁边的大盆里,泡好的刺梨散发着清甜果香,村民们麻利地用清水冲洗刺梨,双手翻飞间,一颗颗洁净的刺梨被装进筐中。紧接着,处理好的刺梨被倒进搅碎机,打成细腻的果泥,再经滤网和榨汁机分离残渣,清亮的刺梨汁汩汩流出,经巴氏杀菌后,在人工与自动装袋机的配合下,密封成袋,散发着诱人的光泽。

村民在采摘刺梨
“我种植了20多亩刺梨,以前就靠卖鲜果,现在台上村开了一个刺梨加工厂,我们的刺梨可以进行深加工卖更多的钱,收入比往年高多了!”村民袁传忠开心地说。

金黄的刺梨
台上村驻村第一书记袁苏梅告诉记者:“台上村种植了3800亩刺梨,能产鲜果500余吨,靠着‘公司+合作社+农户’的模式,发展壮大村集体经济,实现产值100余万元,户均增收2000元。下一步,村里主要发展小型刺梨加工坊,同时我们也正忙着对接更多企业拓宽刺梨的销路,让家家户户的腰包都鼓起来。”

刺梨汁装袋
从枝头的“丰收果”到车间的“致富汁”,龙里县洗马镇台上村刺梨的“变身”,为乡村振兴注入了活力。夕阳下,加工坊外码放整齐的刺梨汁袋泛着微光,映着村民们的笑脸,与田埂上的“志愿红”相映成趣。丰收的底色,正随着刺梨产业的延伸,愈发欣欣向荣。
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