3月18日，天刚蒙蒙亮，湖北恩施市崔家坝镇斑竹园村的硒油菜薹地里已是一片繁忙。村民徐万贵弯着腰，在自家地里采摘油菜薹，一旁的田埂上，已摞起三四筐。
“种子和肥料都是村里发，去年种了两亩，收益还可以，今年就多种了两亩”。徐万贵话音刚落，远处便传来收购车的引擎声。
收购车会把这批菜先送至村农业服务中心检测，经绿色富硒标准认证后，再运往斑竹园村加工分选车间。
在恩施州硒菜薹科技发展有限公司生产车间，十余名工人坐在分选台前，手起手落间，菜根切齐，老叶剥去，一把把品相匀净的菜薹被码进周转筐。
“在这里做工一小时10块钱，家里还种有3亩菜薹，菜薹采摘完后把地租出去，一块地有两份收入。”陈开银笑着说。
车间另一头，印有“硒油菜薹”字样纸箱堆成小山。货运员推着平板车来回穿梭，将打包好的货物快速码上货车，发往恩施市商超和餐厅。
恩施州硒菜薹科技发展有限公司负责人王金介绍说：“我们的‘硒滋圆2号’，要求长度25厘米左右，刚现花蕾，叶片完好，是最好的品相。”
王金介绍，油菜薹采摘送检达标后，需先进入冻库醒菜8小时，再根据长短、外观等精细分选包装。新采用的“氮气＋氧气”包装形式，保鲜期可达10天。公司还针对高端市场推出精致小包装，通过空运实现快速抵达，清晨从田间摘下的菜薹，第二天就能出现在香港、北京等地超市货架上。
据悉，恩施市硒油菜薹种植面积3万亩，建成规模化基地5000余亩，惠及3万余农户。今年以来，全市硒菜薹产量达6100吨，累计外销4800余吨。（向丽、任冬妹）
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