大寒时节，室外天寒地冻，但在江源区众达农业园内，条条树枝冒着鲜绿色的嫩芽，一派勃勃生机，十分喜人。让山上的绿色食品走进田地，让夏秋扎堆上市的山野菜在冬天野蛮生长，大山里的“土专家”和“农把式”通过研发种植技术，让刺嫩芽、婆婆丁、小根菜等多种山野菜赶在春节前上市，这些透着健康和有机的山野菜，成为了不够卖的抢手年货，更成为了当地农民的“致富芽”。

　　在江源区众达农业有限公司种植刺嫩芽的大棚，棚里温度适宜，分布着十多个浅浅的水槽，水槽中生长着一捆捆翠绿的刺嫩芽。公司负责人殷忠达正在大棚里不停忙碌着，“我们一共9个品种的山野菜，已经陆陆续续上市了，现在线上和线下的销售订单异常的火爆。”

　　为满足消费者多样化需求，殷忠达还把成束的刺嫩芽连枝装在圆柱形的泡沫箱中，以礼盒方式售卖。“这种产品既能摆在家里观赏，也还可以继续生长、随吃随采，北上广一带都供不应求。”殷忠达边打包边说。

　　采摘、打包、装箱……村民们热火朝天地忙碌着，反季节山野菜不仅满足了消费者的味蕾，更让周边的村民增加了收入。“原先冬天在家闲着没事干，现在来这打工，每个月都有三千多的收入，日子眼瞅着越过越红火。”村民段云双手忙个不停，脸上却乐开了花。

　　为了让反季山野菜成为江源区的招牌产业，也成为当地村民响当当的致富产业，殷忠达经过多年实践，摸索出了山野菜的生长习性，钻研出了反季培育技术：“有了技术，我就组织周边的农民免费上我这儿学习，目前已经带动了35户种植户，还成立了一个帮扶车间，希望在江源把山野菜做成一个区域品牌，让更多的老百姓一块儿参与到山野菜种植当中来，为乡村振兴尽一份绵薄之力。”

　　如今，以殷忠达为代表的江源人民，用劳动和智慧在冰天雪地中打造出忙碌“春景”，使反季节山野菜凭着丰富的营养价值和绿色无公害优势，成为了响当当的致富产业。眼下，他们立足长远，又有了新的谋划……

　　“新的一年，我们会将山野菜的种植面积继续扩大，刺嫩芽的种植面积要达到500亩以上，种苗的种植面积要达到50亩以上，还要继续初步发展50个种植户，让老百姓的腰包鼓起来，也让小小的山野菜不断‘生金’。”殷忠达说。