吉林畜产品,不想只当“肉库”了……
很多人知道吉林是“国民肉库”,但吉林人自己已经不满足于此。
在2026世界品牌莫干山大会《莫干山品牌面对面》栏目中,吉林省畜牧业管理局亮出了一套清晰打法,总结起来三个词:
生态底色·科技成色·匠心特色
不只卖肉,还要卖品牌、卖标准、卖价值。
第一步:把原产地优势拉满
吉林天然草场广袤,肉牛、梅花鹿天生就站在好赛道上。
“吉牛中国牛”“吉林梅花鹿”两大区域公用品牌,正走向全国、迈向全球。
第二步:让一头牛、一只鹿“卷”出科技含量
吉林畜牧产业正从初加工向精深加工、生物制造跨越:
与华大基因、吉林大学等合作
突破鹿茸活性萃取、牛副产品肝素钠提取等关键技术
把传统畜产品变成高附加值的生物产品
科技赋能,直接刷新产业高度!
第三步:用“飞地联营”打破地域边界
吉林想得很明白:好产地不等于好市场,那就把加工和品牌运营送到市场门口。
浙江模式:吉林养、浙江加、全球卖,在浙江建精深加工与品牌运营中心
广东打法:把“潮汕火锅×吉林牛肉”直接送进粤港澳大湾区
产地和市场,不再隔着千山万水。
第四步:用标准说话,让世界认可
吉林把品质把控拉满,牵头制定肉牛屠宰操作规程ISO国际标准。
同时:
完善肉牛、梅花鹿全产业链标准体系
推行“一鹿一码、一品一码”追溯机制
从牧场到餐桌,每一口都放心可靠!
最后一句总结
吉林畜产品正在打一套组合拳:
国际标准引领+全链标准支撑+数字化严追溯
目标很明确:
让“吉字号”畜产品,站上全球舞台,尽显中国畜牧实力!