大豫镇是我县农业大镇，2016年，该镇作为“西兰花小镇”入选全省农业特色小镇培育计划。近年来，大豫镇合理规划产业布局，结合地方资源优势，形成适合地区的农村产业融合发展的现代农业产业体系，逐步确定了以“西兰花、皇菊、热带水果、特色水产”为核心的四大主要特色产业，主导产业为以西兰花为主的绿色蔬菜。目前西兰花基地全面实行标准化生产，做到生产全程可追溯。2020年，该镇通过全省西兰花绿色优质基地面积3.1万亩。

大豫镇常年蔬菜和瓜类播种面积18.8万亩，其中甘蓝类蔬菜播种面积6.25万亩，平均亩产值3800元，主导产业全产业链产值4.25亿元；瓜果类常年种植面积5.48万亩，种植品种冬瓜、南瓜、西瓜、甜瓜；其他蔬菜如榨菜、大葱、日本大白皮蚕豆、叶菜类等7万多亩。甘蓝型蔬菜加工冷冻出口占比约40%，蔬菜瓜果产品主要加工销售国内大型批发市场和超市。