如何吃到喜欢的蔬菜？以前要去菜市场买，市场上没有还可以网上买，现在，可以自己“点菜”，农场有人给种。从田地直达餐桌，新的吃菜方式正被越来越多的人接受。

　　每到周末，普兰店区大刘家街道的莲享家庭农场里总是热热闹闹，家长带着孩子在“自家菜地”里挥汗如雨，这里还定期有科普活动，教孩子认识每一种蔬菜，了解不同蔬菜的成长周期。这种新的“共享农场”模式，给无处撒欢的城里人提供了周末新去处。

　　莲享家庭农场负责人李玉鹏介绍说，他的“共享农场”是去年4月才开起来的。正是基于人们对蔬菜品质的要求，他才承包了这一个农场，并改造成了“共享”的模式。李玉鹏将农场分成了120块菜园，每块50平方米。目前没做大棚蔬菜，全都是露地蔬菜。蔬菜的采摘从4月到10月，共三季。市民可以认养菜园，并且根据自己家人的喜好来选择种植哪些蔬菜。

　　共享农场采用有机种植，用自己研发的有机肥，不打农药，保证蔬菜的品质，这也是最吸引市民的地方。这种模式很受大家喜欢，去年的120块菜园很快就被认养一空。现在，李玉鹏正在进行今年的认养。他还丰富了“共享农场”的内容，不仅有科普课堂，还养了猪、鸡，提供住宿餐饮，给学农、研学提供了场所。

　　在金普新区华家街道，大连金州国家农业科技园区内的回初农业基地的大棚里，顶花带刺的黄瓜挂满藤蔓，随手摘下擦拭干净便能够直接入口，脆甜的口感复刻出小时候的味道。

　　温湿度适宜的大棚里，茄子、芹菜、油菜、黄瓜、西红柿、羽衣甘蓝等二三十种蔬菜在一块块地里茁壮生长着。凭借自主研发的“零概念”生物防控技术，这里培育的有机菜走出了大连，端上北京、上海等地的消费者餐桌。

　　基地负责人张明华介绍，零概念种植是经历数年摸索实践，集成先进生物防治与有机肥料技术形成的科学种植规范。从土壤改良入手，采用生物农药搭配立体喷雾防控体系，构建起全方位生物防控屏障。

　　张明华告诉记者：“我们采用的是会员制供菜模式，每周三早上采摘，当天统一配送到家。外地会员，蔬菜还能直接坐高铁，保证当晚菜能上桌。”会员对于蔬菜的品质要求很高，实现了一菜一码，全程溯源，真正做到源头可溯，去向可追。（大连新闻传媒集团/大连云记者卢真珍）