7月21日，在新疆博尔塔拉蒙古自治州大片的棉田里，一行行棉株整齐排列，五颜六色的花朵在绿叶间摇曳，同一个枝条上不仅有粉、白、黄不同颜色的花朵，它们还会随着时间变色。 

　　这些奇特的变色现象，到底藏着什么秘密？新疆博州农业技术推广中心农业技术推广站站长闫夏给出了答案。 

　　“棉花的花会变色，主要是花瓣里的花青素在起作用，这一过程和花铃期的生长节奏紧密相关。”闫夏指着一朵花解释道，棉花属于锦葵科植物，花瓣细胞中含有大量花青素，对光照、温度的变化特别敏感。清晨光照弱、温度低，花青素处于稳定状态，花瓣就呈现出很原始的乳白色或淡黄色；正午光照强度增加、温度上升，花青素的分子结构发生改变，颜色便逐渐向粉红、紫红转变；到了傍晚，花朵完成传粉，花青素进一步积累，颜色达到很深，就成了深紫色，同时花瓣开始枯萎，为结铃（棉桃）让出生长空间。 

　　在棉花的花铃期，这种变色现象直接关系到棉花的产量。“花铃期是棉花从营养生长转向生殖生长的关键阶段，开花是否顺利、结铃是否饱满，直接影响很终收成。”闫夏轻轻拨弄着一朵深紫色的花，花托下方，已冒出了米粒大小的青绿色棉桃，“这朵紫色的花，传粉过程基本完成了，它正为棉桃让路。旁边那朵刚开的白花，还在等待昆虫授粉。” 

　　闫夏进一步解释，传粉昆虫对颜色的敏感度很高，浅色花释放的待授粉信号更明显，能吸引它们优先停靠；深色花则传递已完成传粉的信息，避免昆虫做“无用功”。这种精准的沟通，能让棉花在花铃期提高传粉效率，为结铃打下基础。 

　　对棉农来说，花色变化也是判断棉花生长状态的晴雨表。如果变色规律说明棉株健康，若变色过快，可能是水分不足或光照过强；若变色过慢，可能是养分跟不上，这些细节能帮棉农及时调整管理措施。