近年来,海宁市立足本土丰富的桑木资源优势,以桑黄这一珍稀药用菌为媒,通过数字赋能、标准引领、模式创新三措并举,积极探索桑黄产业高质量发展新路径,持续拓宽农民增收致富渠道。
一是打造“智慧工厂”,数字赋能提升生产质效。从“凭经验”到“看数据”,海宁桑黄生产正经历一场深刻的数字化变革。通过推广工厂化层架式立体栽培,引入先进的数字化智能管理系统,实现对温、光、水、气等关键生长因子的实时监测与精准调控,彻底打破了传统农业“靠天吃饭”的局限。在这里,菌棒生长状态尽在“云端”掌握,亩均产出效能较传统模式提升5倍,每10万棒菌棒可稳定产出桑黄约1吨,为规模化发展奠定坚实基础。
二是构建“标准体系”,抢占道地产区行业话语权。面对桑黄产业初期“无标可依”的发展瓶颈,海宁主动与科研院所深度合作,率先制定《桑黄人工栽培技术规范》和《人工栽培桑黄子实体企业标准》,实现产品品质的标准化、稳定化。同时,助力企业申报《浙江省中药炮制规范》,推动桑黄完成从传统农产品到中药材的身份跃升,为其进入医药健康领域打开了大门。凭借过硬的品质和完善的标准体系,海宁已成为业内公认的桑黄道地产区,海宁桑黄也一举入选省级土特产名录,品牌效应日益显现。
三是探索“融合模式”,联农带农激活共富引擎。为让更多农户共享产业发展红利,海宁积极探索“企业+基地+农户”的联农带农模式,引导企业在周王庙、袁花、盐官等核心产区建立标准化种植基地,吸纳周边闲散劳动力参与桑黄的种植、管护、采收等环节,实现家门口就业增收。目前,海宁共有4家桑黄生产企业,年产桑黄超10吨,年产值突破3000万元。通过灵活就业等方式,累计为当地农户提供稳定或季节性就业岗位近百个,年人均助农增收超2万元,桑黄产业正成为名副其实的“共富引擎”。
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